基隆市政府17日宣布基隆寿司季正式开始,透过与本地寿司业者及连锁寿司业者的合作,一方面推广基隆本港渔获,也带动寿司产业发展。另外,国内四大连锁寿司业者,最后在基隆展店的业者也于17日宣布正式开幕,抢攻基隆的消费市场。
从日本流传到台湾来的迴转寿司,原本是主打平价、新鲜,但近来逐渐成为国内消费者的美食新选择。除了本土的争鲜寿司外,包括日本的三大迴转寿司业者,如日前在基隆展店的寿司郎及HAMA寿司、藏寿司等,也都在台湾展店。
寿司郎基隆站前店自7月试营运以来,生意一直很好,随着基隆市政府公布寿司季活动,业者也于17日正式开幕,随着国内四大迴转寿司业者陆续在基隆展店,也象徵传统与现代、效率与人情的寿司大战,将在基隆市掀起风潮。
寿司郎集团公关陈楷媗表示,基隆本地有很多优秀的业者,该公司又一向以注重食材的品质为主,如他们的米、醋都是从日本进口。对于海鲜渔货熟悉的基隆人也可以透过寿司郎的展店,有更多元化的用餐选择。至于基隆市政府推出的寿司季活动,业者也乐见其成,认为能够在业者同心协力下,一起把饼做大,让消费者享用更多的美食,也让营业额进一步提升。
基隆市议员许睿慈表示,基隆有崁仔顶渔市和多个渔港,很多业者都是来基隆採买最新鲜食材,本就十分适合寿司店插旗,可以就近取得新鲜美味海鲜食材。也同时乐见市府推出的寿司季活动,希望能带动市况的繁荣发展。
迎接寿司郎基隆站前店正式开幕,业者也推出两道专属基隆店的独家菜单,并期间限定提供至19日为止。包括了特大草虾天妇罗及鲔鱼极上赤身。此外,单笔消费满300元以上,并参加官方社群活动,即可获得寿司郎基隆站前店纪念限定款A4资料夹乙个。
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