每年10月进入甜柿产季,桃园市復兴区因海拔高、日夜温差大,加上土质易排水,生产的甜柿清脆多汁,甜度高达12至15度,但因猴害严重,预估产量减少3至4成,復兴区农会仍在观察各果园产量情形。

復兴区农会秘书王寿志强说,復兴区甜柿种植地点集中在后山的卡拉、光华、雪雾闹等地区,现有30多户果农栽种,每年产季为10月到11月。其中,次郎品种成熟期为10月初,接着为富有品种的甜柿,目前山区已有部分果农开始贩售,再等1周左右将会开始大出。他也提到,今年山区因为猴害严重,若果农未装设电网损失惨重,预估产量将减少3至4成左右,观察今年柿子产量不会很多。

他也提供选果诀窍,可参考4大特色,包括色泽均匀、萼片鲜绿、果面乾净、果大饱满,若选择色泽较红润的柿子表示成熟度高、甜度甜,而色泽较青绿的柿子则是能保存比较久。

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