「土土小镇的有机庆典」在台中！山蕉布朗尼、有机餐盒大热卖

11月11日是「全国有机农业日」，农业部农粮署委托中兴大学有机农业推动中心11日举办「土土小镇的有机庆典」活动，安排有机农产近百摊市集等活动，农粮署长胡忠一及兴大校长詹智富共襄盛举。受瞩目的是种植有机山蕉的农民遇疫情困境，与餐饮业合作成功研发健康甜点布朗尼，活动中首度亮相就造成抢购。

「土土小镇的有机庆典」在兴大行政大楼后草坪举行，有机市集设近百摊位，现场卖得火热，1家有机野餐盒业者推出网路预约热销140份；太平农民在酒桶山种植4公顷有机山蕉，因新冠疫情滞销，餐饮业者邓玲如与蕉农合作，以山蕉为主食材，研发出无糖、无蛋及无奶的甜点「布朗尼」，活动当天首次亮相，大受欢迎造成抢购。

胡忠一致词表示，《有机农业促进法》自2019年实施至今，全台通过有机验证面积1万7212公顷，友善环境耕作推广团体通过审认45家，登录友善环境耕作面积6395公顷，合计有机、友善面积达2万3607公顷，占国内耕地面积3％。

此外，政府辅导全台3017所中小学校、162万名学生午餐採用有机食材；超市、卖场设置专柜243处。近年来陆续与日本、澳大利亚、纽西兰、加拿大、美国等7个国家签订双边互认协议，积极推动辅导农民从事有机农业及友善耕种。

兴大校长詹智富指出，兴大以农立校，农粮署在2019年与兴大合作设立「有机农业推动中心」，主要协助政府拟定有机农业推动政策，以及教育推广及人才培育，明年更规画与农粮署合作成立「土壤碳匯研究中心」，协助台湾及国际社会的环境永续经营，推动有机农业。