第5届海峡两岸食品加工技能大赛 元培医事科大获奖

元培医事科技大学企业管理系与餐饮管理系学生，日前至大陆江苏参加2023第5届海峡两岸食品加工技能大赛，分别获得营销创意组、糕点组2个一等奖，以及营销创意组、烹饪组2个二等奖，校方同时访问当地姊妹校，深化两岸学术交流。

2023第五届海峡两岸食品加工技能大赛决赛，日前在大陆江苏食品药品职业技术学院举办，有来自两岸14所高校、32支参赛队伍共155名选手同场竞技，元培由餐管系与企管派队参加。

由于江苏食品药品职业技术学院同时也是元培的姊妹校，校长王綮慷获邀参加开幕仪式并致词，让两岸参赛师生了解元培的医护健康特色在餐饮与企管行销上都有所发挥。

元培团队此次在竞赛中获得优异成绩，包括企管系学生陈庭威、谢佳婷、林家慈由老师林淑芳指导、勇夺营销创意组一等奖。学生以轻食产品为主要创业构想，透过团队的合作及企划的制作，将创业与营销的想法系统化的整里，并展现出创意与可行性并行，获得评审团肯定。

另组学生张简依婷、王尹汝、徐莉雅3位同学也由林淑芳指导，以宠物友善餐厅为发想，提出行销创意构想，荣获二等奖；餐管系学生张书凯、刘芸柔在老师刘婉真指导下，获得糕点组一等奖；学生徐楷崴，庄宪鹏则在老师郑富贵指导下获得烹饪组二等奖。

此外，王綮慷此行也拜访姊妹校，包括与江苏经贸职业技术学院校长王志凤双方就如何在原有合作基础上，继续深化两校实质交流洽谈，并参访该校实训基地。

另也与江苏护理职业技术学院校长傅玉峰就合作交流项目研议，更与南通大学校长杨宇民续签姐妹校合作协议，期盼明年能在元培校园中见到更多大陆研修学生的身影。