盐水番茄、意麵产业活动登场 受颱风影响番茄量减价扬

台南市盐水区9日、10日举办番茄、意麵产业活动，9日上午先在盐水区农会供销部谷仓登场，现场提供道地的盐水意麵、帅哥品种番茄与蔬食料理免费品尝，今年番茄因受小犬颱风影响，量减价扬，价格恐到月底产量才会回稳。

台南市盐水区番茄种植面积102公顷，为全市之冠，以种植「帅哥」品种番茄为主，外型较圆、皮厚，却更显出传统番茄的酸甜风味，与温室种植的玉女品种番茄不同。今年受小犬颱风影响，每斤价格约100元，一度飙到每斤130元，较去年同期每斤50元高出不少。

盐水区农会表示，盐水番茄产季自12月到隔年4月，每到岁末都是民眾最爱的过年伴手礼。今年受风灾影响产季延后，月底产量才会回稳，但产季若遇上气候寒冷，产量可能变低，价格恐降不了多少。今年整体产量预估约315万公斤，产值约8200万元。

盐水番茄与意麵产业活动现场除了提供盐水意麵、盐地番茄与在地蔬食料理免费品尝，现场有摊位市集及绿色照顾站成果展等系列活动，吸引民眾共襄盛举。

台南市盐水区农会总干事邱子轩表示，除了番茄展售，农会推出番茄加工制品「帅哥番茄果乾」、「番茄梅子漾」及「番茄红烧牛肉麵」等相关产品，近年透过各种销售通路拓展出去，期待吸引更多青农投入番茄产业。