郭泓志、姚元浩、吴映洁（鬼鬼）、莎莎、浩子、张立东今（22日）出席《嗨！营业中》第3季记者会，本季预告中未见节目元老庹宗康，引发网友讨论。今被问到为何没有庹宗康，郭泓志不小心爆料「他有来！啊，还在保密」，张立东赶紧救场：「我们这一季从早做到晚，以康哥的年纪，我们不希望他做一休二，所以让他休息」。好看娱乐表示，庹宗康第2季时担任督导角色，有需要时他一定会出现，「他永远都是《营业中》的一员」。
至于卷入感情风波主动请辞的炎亚纶，目前确定不会出现在节目中，好友鬼鬼表示：「因为他要先完整、完美地处理他的事情，希望大家都祝福他」，也说节目组的大家都想念炎亚纶，期待他早日归队。
浩子第2季时因骨刺、腰部不适未参与，他今透露这次回归后因为走来走去，正好可以舒缓久站、久坐造成的不适，「我很好，腰也挺得很直。而且这次有满满的正能量，像我们去南投山上的内湖国小，学生们都很感动，有个六年级、最高的男生吃了饭后跟我说要抱抱，我觉得我们很像煮饭给家人吃」。他也坦言这次有涨薪，但不愿透露数字差异，「非常好、很舒服的，大概是百分之220的舒服程度」。
同样在本季回归的鬼鬼，被大伙称讚长大、成熟许多，不仅会救援大家，面对任何状况也都临危不乱。像是郭泓志开玩笑抱怨任务越来越难、每天晚睡早起、还要被大厨姚元浩骂等状况，鬼鬼都稳定的安慰他，「你只要习惯就好，之后再给他骂回去」，高EQ的话语让人看到她的成长。
《嗨！营业中3》任务再升级，因为「移动营业」所以每次都要挑战在不同地点工作，适应不同环境场域的状况，其中还包括在「鸣日厨房」移动列车上，提供五星级美食飨宴，难度令伙伴印象深刻。《嗨！营业中3》将于12月23日本周六晚上8点在台视首播、晚上10点于三立都会台播出，凌晨0点于Netflix上架。
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