台湾每年拜拜商机超过500亿元,年节祭祀也是过年头等大事之一,包含除夕「辞岁」、初四「迎神」,及家家户户的祭祖等,都攸关每家整年的运势。超市量贩看好庞大祭祀需求,除了往年必备的三牲、熟食料理、水果组合等食材,更将点心做成「可以吃的金银财宝」,还有超巨大发糕、巨大麵龟等趣味品项,让祭拜吸睛又有新意。
全联推出多款祭祀品项优惠,包含拜拜用品、零食、传统小点等,并把传统与现代结合,让祭祀糕点也有新意,将拜拜用的金元宝、有求必应掷筊变成糕饼,及三牲全鸡、全鱼、猪肉做成素食饼三牲,包进凤梨酱馅,可爱讨喜、有吃有保佑。
全联表示,为求造型维妙维肖,在模具开发下了许多工夫,好比金元宝非单一压模即可,而是须以3个模子同时压合,才能做出带有漂亮腰身的立体感;而烘焙时间也是学问,像是全鸡的鸡翅膀和头部、金元宝的高度较高,得仰赖老师傅调配时间,才能烘烤出和谐一致的色泽。另年节时髦供品,还有加入传统米食的全联We Sweet创意红龟粿、草仔粿,小巧可爱,颠覆传统外型,将米食文化贴近日常。
全联即日起至2月4日每周六日,及2月7日、2月8日小年夜,于实体门市使用PX Pay或全支付,单笔每满1000元共赠800限时福利点。
大润发抢攻祭祀商机,除了金纸香、水果组合外,更应景独家推出超巨大「发糕」、「麵龟」等传统品项,让年节祭祀添趣味。大润发表示,发糕外型发得愈大、裂痕越深,象徵新的一年大发,是除夕拜拜不可或缺的供品,为此今年推出约2.7公斤「特大发糕」,约一般发糕的10倍大;另个品项巨大麵龟,其圆形形状有团圆之意,这次推出4倍大的巨大造型;还有因应龙年的龙型蛋糕,是由大润发26年烘焙师手工制作。
另外,拜拜必备的三牲,大润发也有「麵包三牲」,过往麵包三牲开卖10天就销售超过千个,今年特别改成鸡、猪、龙虾,超吸睛的龙虾造型也造成各店抢购。大润发预估这波年节檔期,约可较去年成长2%,2月3日至2月8日单笔满2000元,送9折现金抵用券。
爱买量贩推出现成美味熟食料理,可直接上桌祭拜,2月15日前包括炸肉卷、花枝卷和虾仁卷、炸金鱼、酥炸骨腿、滷猪脚片、原味黑糖发糕,及日式轻松蛋糕等均有特价;生鲜区也有新鲜拜拜食材促销,包含国产整支土鸡、大金目鲈鱼,还有网购畅销纽西兰优质羊肋排等。
家乐福包括拜拜三牲组合、大香肠、拜拜鱼、古早味传统蛋糕,及烤带爪肉鸡等也均有促销活动,让拜拜更有诚意。
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