新天地目前全台拥有4品牌8处据点,包括3家「新天地」、2家「雅悦会馆」、2家「莱特薇庭」及彰化「唯爱庭园」,总桌数达1416桌。受惠疫后宴会需求报復性反弹,2023年自结合併营收15.4亿元、年增达57.56%,创近8年高、亦为歷史第四高。
随着疫情降级后首次尾牙旺季到来,新天地受惠尾牙宴接单满檔,2024年1月自结合併营收2.76亿元,较去年12月2.01亿元成长达37.07%、较去年同期1.96亿元成长达41.06%,超越2016年1月2.74亿元纪录,改写歷史新高。
展望后市,由于春节聚餐及年后春酒需求畅旺,加上接获各产业集团的外烩大单,新天地估计尾牙及春酒檔期总接单量上看2.2万桌,创下歷年最佳记录,首季旺季营运动能看俏。对此,新天地也规画拓展新宴会据点。
此外,由于大型宴会厅投资庞大,租金成本高且回收期长,且鉴于结婚新人对数逐年减少,淡旺季营运差距扩大,新天地对此发展连锁餐饮品牌,陆续推出无菜单铁板烧品牌「乐葵」及锅物品牌「匠」跨足中高价餐饮市场,加速转型打造第二成长曲线。
新天地目前已有3家「乐葵」法式铁板烧及1家「匠」极致锅物,预计下半年挥军高雄开出第4家「乐葵」,并规画第四季推出精致烧肉新品牌,盼以1年1品牌速度拓展连锁餐饮阵容,目标未来5年营收占比自5%逐步提升至25%。
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