小吃老板请田径队小选手吃臭豆腐 一请就是9年

台中石冈区梅子天桥下无名小吃店，长期请石冈国中田径队孩子免费吃臭豆腐，一吃就是9年，墙上贴满小选手们感谢的小卡。老板彭束娟表示，孩子们经常辛苦训练，天黑才回家，希望透过免费招待，鼓励他们正向发展。

53岁彭束娟在石冈区梅子天桥下经营小吃摊卖臭豆腐，9年前响应同济会提供爱心餐给需要帮助的人，因见偏远乡下地方，前来用餐的人少，就发心每周三下午提供石冈国中田径队的孩子免费吃臭豆腐，希望透过免费招待，鼓励孩子们正向发展。

彭束娟说，田径队的小朋友都很有礼貌，经常写小卡感谢，得奖了也会拿出奖状跟她分享喜悦，甚至有些毕业了的田径队学生，回来也会到店里吃臭豆腐，还会主动帮忙收桌椅等；有时她认出毕业的学生，主动要请客，学生还不要，看到孩子们健康成长，没有走歪路，她就很开心。

「阿姨，谢谢！你的臭豆腐很好吃。」「吃臭豆腐很有衝劲，所以比赛得名！」石冈区梅子天桥下的无名小吃店，墙上贴满石冈国中田径队小选手们感谢的小卡。

彭束娟因3个小孩皆就读土牛国小、石冈国中，鑑于偏乡小学校职员不多，在孩子读书时，开始担任2校的志工，目前3个孩子都已长大成人，她仍然是学校的志工。