桃园下游厂进8.7公吨苏丹红原料 仅封存943.19公斤 其余仍在追

桃园市卫生局经追查金禾味食品香料有限公司使用保欣公司违规批号青辣椒粉制成产品流向，今日稽查4家下游工厂再制品流向，及贩售通路下架回收情形。4家进货8711.2公斤，封存现场原料943.19公斤，相关流向持续追查中。

桃园市卫生局2月29日抽验保欣公司自大陆进口青辣椒粉，6日验出苏丹红，追查发现金禾味食品香料有限公司去年11月进货该青辣椒粉2000公斤，已制成白胡椒粉、黑胡椒粉、椒盐粉、红辣椒粉与鸡心粉等5大类产品约1万3170公斤，销售至25家业者包含食品行、杂粮行、咸酥鸡店、传统美食等。

卫生局说明，依据「食品违规案件产品下架、回收、封存、销毁阶层之处理原则」，今日追查金禾味公司供货13家桃园贩售业及餐饮业者，均已通知下游并进行下架回收，并至其中4家下游制造厂稽查，4家下游制造厂共计进货8711.2公斤，现存原料共计943.19公斤已封存，相关再制产品已请业者自主预防性下架，至于流向则持续追查中。

因苏丹红已经扩及到青、红辣椒粉原料，添加辛香料类，今天查访桃园医疗、长照与监狱等机构，尚未发现使用苏丹红辛香料。

卫生局表示，为扩大保护年长者、免疫力低下及弱势族群等，请医疗、长照与监狱等机构自主暂缓使用咖哩粉、辣椒粉，胡椒粉（含白胡椒、黑胡椒、椒盐粉）等辛香料、调味料，待食安疑虑解除后再行评估恢復使用，违规产品名单、产品名称及相关资讯可至桃食安心资讯平台（网址：https://food-safety.tycg.gov.tw/）查验结果专区＞苏丹红专区查询。卫生局提醒消费者，倘购买违规产品可持发票及产品向原购买商提出退换货，如有因消费问题或任何争议，可拨打0800-285-000或1950消费者服务专线，向卫生局或桃园市消费者服务中心申诉。