苏丹红风暴 监察院出手要查「主管机关监督管控是否失灵」

苏丹红辣椒粉食安问题持续延烧，全台22县市营养午餐全面禁用辣椒粉及咖哩粉，又爆出有问题的辣椒粉也被制成白胡椒、黑胡椒、椒盐粉。监察委员田秋堇、林国明、蔡崇义对此甚表关切及重视，已启动调查，包含「究主管机关对食品业者之监督管控机制是否失灵？」

监院新闻稿指出，监察委员田秋堇、林国明、蔡崇义对此甚表关切及重视，已启动调查。监察委员表示，国内连续爆发多起含有含癌性「苏丹红」红辣椒原料之食安问题事件，究主管机关对食品业者之监督管控机制是否失灵？又现行食品安全卫生管理法，仅规定上市、上柜食品业者须自行设置实验室，从事自主检验，有无研议或要求其余未上市柜业者，亦建立有关食品检验机制及检验资料登录追踪系统？

另针对未上市柜资本额较小之食品业者厂商制造出之食品，如何实施检测，以加强品质管控？食品安全资讯网有无应予检讨研修之处？相关机关对本次食安事件之稽查机制及后续因应防范措施为何？监察院将一併深入瞭解厘清。