扬秦2023年获利创新高 今年多品牌扩大展店

连锁餐饮集团扬秦国际企业（2755）受惠报復性消费与展店效益与新品牌助攻，2023年合併营收、营业毛利、税后净利及追溯后每股盈余等，均创上柜后歷史新高。扬秦总经理林丽玲今（28）日表示，扬秦旗下连锁加盟双引擎除持续拓点展店，「麦味登」更将以新店型扩大国内版图，「炸鸡大狮」持续拓展海内外市场，火锅新品牌「涮金锅」将于六月开放加盟，三管齐下为营运挹注新动能。

林丽玲表示，扬秦旗下「麦味登」与「炸鸡大狮」在国内，歷年展店数皆稳定成长，预期麦味登将于2025年突破1,000家，炸鸡大狮国内店数更将于今年突破100家，新品牌「涮金锅」今年6月开放加盟，预计将再开设5家门市，主要以桃园区域为主，逐步扩展至新北市与台北市。目前以直营为主的「REAL真‧CAFE‧BREAD」，则是以转型欧式烘焙料理咖啡馆为首要任务。

麦味登今年推出全新店型，店观更明亮与轻盈，餐点设计以健康取向为发展。林丽玲表示，为具体实践ESG企业永续，将于4月导入「雨林联盟认证」的阿拉比卡咖啡豆与锡兰红茶，为连锁加盟早午餐产业首次全面转换使用雨林联盟认证产品。此外，麦味登APP会员人数已突破45万人，不论是手机APP预约点餐或是门市内的桌边扫码点餐，都将强化门市的数位应用，加强顾客的消费体验。

林丽玲表示，扬秦布局海外市场，除为进军美国做好准备外，更将加强印尼与马来西亚区域代理展店规画，加速扩大代理区域与店数成长。炸鸡大狮原规划今年度于美国开设第一家门市，但由于「Fried Chicken Master」的英文名称在美国缺乏辨识度，因此重新申请商标「Roar N Fry Shack」，营运团队正审慎评估美国首家门市座落的商圈。

挥别过疫情阴霾，炸鸡大狮在东南亚市场今年亦有斩获，马来西亚砂拉越地区在去年第四季签约后，今年初已开设第一家门市，第二家门市也将于4月开幕。印尼大雅加达地区在2月已完成续约，并新签订印尼万隆地区授权。

麦味登2023年展店数112家，炸鸡大狮去年新开店数30家，目前「麦味登」在台家数852家、「炸鸡大狮」海内外家数达112家。林丽玲表示，今年展店数将不会低于去年，涮金锅目前1家，预计今年再展店5家，多品牌展店策略持续扩大扬秦加盟体系版图。