追宝林茶室案酱料来源 北市：1供应商从外国进口、请中央协助

宝林茶室食品中毒案延烧，台北市追查8家业者、10项酱料或淀粉制品，北市卫生局31日说明，其中1家、1产品是在台北市登记的供应商，但主要从国外进货，将请中央协助加强边境管理，北市则会持续追查与查核下游、产品制程及生产管理方式。

台北市卫生局长陈彦元说明，卫生局已在26日与食药署、疾管署及专家调查及抽验宝林茶室35项食材，预计针对8家业者供应10项酱料或淀粉制品追查与下游、储存、运输、供货、使用方式，并查核是否符合卫生规范。

陈彦元指出，经调查，5家6项产品因食材供应者或标示负责厂商在外县市，已移请外县市卫生局处理，还有3家、3项产品公司登记地位于外县市，也已移请外县市卫生局处理，剩余1家、1项产品是供应商，主要从国外进口，会请中央加强边境管理，台北市则会持续追查下游、产品制程及生产管理方式。

他强调，即使产品稽查移请外县市处理，但北市仍会与外县市保持联繫，依各地卫生单位提供资讯，往下追查产品在北市流向，以及产品在料理之前的所有流程，也都会逐一审视、检验。

至于是否会稽查宝林茶室「独门酱料」，台北市食安官李碧慧解释，26日已与中央到店抽验35项食材，从外观上，无法判断其中是否有「独门酱料」，不过业者声称炒粿条使用的是酱油，非「独门酱料」。