乾杯表示,4月相较去年同期少3天假期,不过台湾事业因年增5间展店效益,以及周年庆麻辣45吃到饱活动,成功吸引来客2.2倍,带动品牌月营收成长6成挹注,加上外贩及零售事业成长带动下,使台湾事业维持成长态势;中国大陆餐饮市场消费力不振,中国大陆事业营收表现下滑,拖累集团合併营收,写同期次高,集团持续以缩减中国大陆事业规模方向进行。
第二季虽为传统淡季,5月迎母亲节檔期,旗下六大品牌推出「母亲节限定套餐」,订位状况已达9成、十分热络,并且于母亲节后,集团周年庆活动第二弹「日本和牛祭」开跑,精选尾崎牛、近江牛、神户牛,于五大品牌联合推出铭柄牛限量套餐吸引饕客。此外,瞄准夏季商机,「黑毛屋本家」也将开卖年年人气好评的夏季限定「海胆锅」,持续衝刺第二季营收动能。
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