台南有许多好吃的台湾小吃,一名女网友分享,她是台南媳妇,早上在家看到一盘黑漆漆的食物,让她吓了一跳,不少南部朋友见状则说,这可是限定版美食「虱目鱼肠」,北部人想吃都不一定吃得到,且因为数量有限,没有早起去买,有钱也买不到。

一名女网友脸书社团《爆废1公社》上分享,身为台南媳妇,看到这盘还是会吓到。从照片中可见,餐桌上有个白色的盘子,上面装着一堆黑棕色,形状卷卷的,如同电话线一样的食物。

照片吸引3千多人狂讚,不少南部网友惊呼,这是产地限定的「虱目鱼肠」,北部人想吃还不一定有,因为鱼肠有新鲜度问题,无法跨县市运送,加上数量有限,太晚起床就买不到,可以说是另类的「珍贵美食」,而且鱼肠的价格也不便宜。

另有老饕分享,虱目鱼肠用煎的或用炸的都很好吃,外表焦香酥脆,洒点胡椒盐就很涮嘴,但是要趁热吃,冷掉以后腥味有点重,而且会很油。

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