大武山目前鲜蛋日产量高达80万颗以上,因应政策鼓励全面洗选,今年新建彰化洗选厂,力拚在明年底完工,后年加入营运,预估每日将新增洗选蛋产能约100万颗。

营运长魏毓恒表示,大武山牧场透过智能化管理系统的应用,实现了对鸡舍环境的即时监控和调控,以及对产蛋过程的精密管理;这不仅提高产蛋率,也确保鸡蛋的品质。同时,透过数据整合与分析,牧场管理者能够及时发现生产过程中的潜在问题,进而迅速做出调整,减少损失,提高营运效率。

此外,透过排程生产和单一蛋源的方式,牧场还配有三位全职兽医负责防疫、健康及预防医学,严格把控生产品质与动物福利。智能化的饲养管理系统能够精确地控管牧场环境,确保鸡只获得最优质的生存条件。

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