《产业》美诺集团旗下缇沃丽酒店 本月进军佛罗伦斯

美诺酒店集团为泰交所挂牌上市的亚太连锁餐旅集团巨擘美诺国际（Minor International）核心业务之一，缇沃丽酒店则为1933年于葡萄牙创立的豪华酒店品牌，美诺酒店集团2016年斥资2.94亿欧元收购缇沃丽酒店，藉此进军欧洲及拉丁美洲市场。

缇沃丽酒店2023年6月开出波托皮克罗西‧西斯蒂亚纳缇沃丽酒店及健康度假村（Tivoli Portopiccolo Sistiana Wellness Resort & Spa），为品牌在义大利的首处据点。本月预计开幕的佛罗伦斯缇沃丽酒店，为自集团旗下诺翰精选酒店（NH Collection）转换为缇沃丽品牌。

佛罗伦斯缇沃丽酒店位于佛罗伦斯市中心，毗邻主要文化景点，包括外国旅客必定前往朝圣的大教堂建筑群、米开朗基罗广场、美第奇教堂和圣洛伦索市场。酒店距离新圣玛丽亚火车站仅需步行几分钟，距离亚美利哥韦斯普奇机场也只需20分钟车程。

佛罗伦斯缇沃丽酒店为16世纪的豪华宫殿，初期以2座拥有深厚歷史的建筑组成，隶属Gaddis和Arrighettis两大佛罗伦斯贵族家庭。外观由国际知名的室内设计师Patrizia Quartero和Guy Oliver重新设计，保留文艺復兴时期特色和高贵风格。

佛罗伦斯缇沃丽酒店共有86间客房，其中包括4间套房，以正宗古董家俱和佛罗伦斯艺术品烘托高雅氛围，同时兼顾现代的舒适性和功能性。总统套房设有全景户外平台，入住贵宾可将大教堂和城市美景尽收眼底。

佛罗伦斯缇沃丽酒店设有3间餐厅，全新打造的顶级餐厅由义大利知名米其林星级餐厅主厨Iside de Cesare 主理带来创新的托斯卡尼和义大利美食，创造更丰富多彩的用餐体验。冬季花园为餐厅灵魂场域，充满神奇、独特而温馨的氛围。

优雅的屋顶酒吧提供清爽怡神的调酒和轻食，是俯瞰城市和大教堂的最佳视角，也是夏日里欣赏难忘日落的梦幻场所。大厅酒吧则设有独特的天窗和壁炉，提供独特的调酒、精选红白酒，及从当地料理传统中汲取灵感的可口的开胃菜，均由Iside de Cesare及其团队管理。

此外，佛罗伦斯缇沃丽酒店也设有3个令人印象深刻的宴会厅，均有华丽壁画的挑高天花板，适合举办各式优雅的活动、仪式和婚礼，同时也有5个会议室，最多可容纳200人，是在佛罗伦斯最梦幻的宴会场地。

佛罗伦斯缇沃丽酒店总经理Pierluca Chiavetta表示，酒店很高兴成为缇沃丽品牌的最新成员，这座歷史悠久的宫殿将为缇沃丽品牌增辉添色，将缇沃丽的经典待客之道与佛罗伦斯的歷史、服务、体验和美食完美结合。