韩家宇指出,美国对亚洲食物有兴趣,市场潜力大,今年在美国休士顿将以併购的方式投资食品工厂,待董事会通过后将会对外宣布。而在大陆市场方面,经济復甦虽慢,不过,加工调理食品供不应求,仅肉品方面相对辛苦,营运表现不错。
至于台湾蛋价大跌,大成总经理韩芳豪说,受疫情影响,过去两年鸡蛋市场供不应求,很多餐饮品牌顺应趋势调整蛋品的料理菜单,现在就等时间慢慢调整回来,蛋品需求可望渐渐恢復。
随着节能减碳呼声高涨,弹性素食者愈来愈多,大成neofoods植物肉开始行销美国、日本、韩国和香港受到各界重视。今年首创常温调理包,推出日式咖哩焖菇蔬牛腱、法式松露佐菇蔬牛腱两款新品。neofoods为消费者提供动物以外的蛋白质食物来源。植物肉的成份来自于大豆、大米、小麦和海藻等。
看好毛小孩商机,GOMO PET FOOD也推出一系列宠物食品,并展出猫犬专用离胺酸、牛磺酸、免疫调节葡聚糖、亮丽爆毛蛋粉、关节健康好活力等产品。今年五月在马来西亚宠物展便受到不少买主的青睐。随着全能营养生技预计在今年底扩建完成新厂,透过全新现代化研究设备,进行研发与品检,提升产品品质。
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