品观点｜屏东竹笋节7／28登场 推广海丰农特产享受农村魅力

屏东市海丰一带种植将近500公顷的绿竹笋，产期自4月到中秋节前后，产量虽然不是最多，却是产期最早的地区，且海丰一带土质为砂质壤土，相当适合绿竹笋生长，竹林间不会过密，透光性强，日照时间充足，因此产出优美竹笋品质。为了推广屏东市海丰竹笋等各项农特产品，屏东市公所将于7月28日上午9时至12时在海丰国小举办「2024屏东竹笋节」，邀请民眾来海丰品尝鲜甜竹笋料理、欣赏节目表演及参加水资源有奖徵答。

「2024屏东竹笋节」，结合当地多样特色农产品共同推广，市公所团队精心策划，期望将屏东竹笋节打造成为融合农业、文化及生态保育的综合型活动，内容除了有产业文化教育知性之旅、农事专家说明採收绿竹笋、制作牛蒡养生茶等农特产品相关说明及体验，还特别规画「绿竹笋评鑑大赛」，採网路或纸本报名，预计徵选30组，比赛依据外观色泽（25％）、肉色气味（25％）、柔嫩度（25％）、糖度（25％）等评分标准进行评比，7月28日当天将进行绿竹笋评鑑大赛颁奖，究竟奖落谁家、夺得天下第一笋美名，请大家拭目以待。

屏东市长周佳琪表示，举办「2024屏东竹笋节」，是希望让民眾深入瞭解当地农产品生长过程以及加工方式，活动规画丰富精彩，有绿竹笋评鑑大赛、免费大啖竹笋包、free飨用特色料理饭汤、海丰社区料理展示、泡泡派对、幻想魔术、社区精彩表演、农来乐团表演、及水资源有奖徵答，7月28日上午欢迎大小朋友、厝边隔壁相揪来屏东市海丰国小，参加竹笋节活动，品尝竹笋鲜味，共渡在地好食光，促进当地农村的发展与经济，让城市居民与农村居民有更多互动交流机会，共同感受农村的魅力与价值。