在车界已相当知名的「Taste by Lexus车主高端餐饮活动」,已成为许多Lexus车主每年最期待参与的品牌活动,对原已嚐遍美食的车主来说,品牌每年都会安排具代表性餐厅或星级主厨打造专属顶级料理享受。今年下半年,Lexus携手蝉联6年摘下三星殊荣的颐宫中餐厅,并邀请主厨陈伟强亲自为Lexus车主于乌来全新秘境-苏卡利‧漫活(Sokali Maho)打造专属顶级私宴。

这次Taste by Lexus採预约制入席,仅规划晚宴一场,限额50席。地点位在乌来的苏卡利‧漫活,这里是以当地泰雅族族语地名古称命名,因紧邻河谷,河岸嶙峋突峭的巨岩色泽褚红,故又称「红河谷」,旧称「加九寮(Sokali)」;而「漫活(Maho)」则承袭着泰雅部落习俗,以小米收割后举行的飨宴祭典为名。

全新顶级场域由云品国际经营管理,今年夏季才开始正式营运,园区内以充满自然原石与原木的设计,营造温润风情,与壮丽碧绿的溪谷美景相互映衬。Lexus为第一家在此举办车主活动的豪华汽车品牌,飨宴前特别规划导览与Mingle Time,供参与的贵宾悠閒尽享绝美时光;用餐期间每组顾客也採取各别安排至透明泡泡屋(星空屋),独享双人专属包厢与Lexus礼遇。

颐宫主厨陈伟强曾连续2年获选「亚太年度十大名厨」,更已于厨艺界耕耘达30余年,这次顶级私宴结合当地泰雅文化,运用当令多元及在地食材,呈现Lexus专属客制菜单。菜单中,以人生百味为题,规划为车主带来8道菜色,由原住民人情味启程,于开餐前将进行感谢天地的跨烟炉仪式,以沉静的心灵怀抱敬意看待环境与山林,揭开飨宴的序曲。

另外,也特别推出一道强哥的难忘之味,菜色蕴藏主厨数十年来的厨艺精髓,淬炼非凡美馔精华于此次的独家菜单中。Lexus打造车主限定秘境飨宴,不仅能徜徉在乌来红河谷依山傍水的清幽秘境,席间亦可于透明的泡泡屋中品味非凡美馔,时刻尽览山棱美景与光影变幻,带领宾客沉醉于丰富感官的极致用餐体验。

苏卡利‧漫活是以当地泰雅族族语地名古称命名,以生态工法低度开发的方式,保留此地原始自然景色和生态共存。(和泰汽车提供)
苏卡利‧漫活是以当地泰雅族族语地名古称命名,以生态工法低度开发的方式,保留此地原始自然景色和生态共存。(和泰汽车提供)
颐宫中餐厅主厨陈伟强为Lexus车主于乌来全新秘境-苏卡利‧漫活(Sokali Maho)打造专属顶级私宴。(和泰汽车提供)
颐宫中餐厅主厨陈伟强为Lexus车主于乌来全新秘境-苏卡利‧漫活(Sokali Maho)打造专属顶级私宴。(和泰汽车提供)
乌来红河谷以清澈的溪水、壮观的峡谷和丰富的生态环境而闻名。(陈大任摄)
乌来红河谷以清澈的溪水、壮观的峡谷和丰富的生态环境而闻名。(陈大任摄)
由专属的Lexus豪华车队负责接送宾客。(和泰汽车提供)
由专属的Lexus豪华车队负责接送宾客。(和泰汽车提供)
晚宴活动以泰雅部落习俗敬山仪式开始。(陈大任摄)
晚宴活动以泰雅部落习俗敬山仪式开始。(陈大任摄)
泰雅部落敬酒习俗。(陈大任摄)
泰雅部落敬酒习俗。(陈大任摄)
泰雅部落过火习俗。(陈大任摄)
泰雅部落过火习俗。(陈大任摄)
泰雅部落传统习俗,由部落长者赠以项炼赋予祝福。(陈大任摄)
泰雅部落传统习俗,由部落长者赠以项炼赋予祝福。(陈大任摄)
星空屋在白天拥有极佳採光,明亮舒适。(陈大任摄)
星空屋在白天拥有极佳採光,明亮舒适。(陈大任摄)
星空屋到了晚间又有另番风情。(陈大任摄)
星空屋到了晚间又有另番风情。(陈大任摄)
晚宴提供最传统的手作餐具,也是贴心的伴手礼。(陈大任摄)
晚宴提供最传统的手作餐具,也是贴心的伴手礼。(陈大任摄)
晚宴以「原住民の人情味」开场,是原住民风味烧烤大猪、野菜。(陈大任摄)
晚宴以「原住民の人情味」开场,是原住民风味烧烤大猪、野菜。(陈大任摄)
「老广の鱼 羊 味」为广湘地区经典的料理「甲鱼炖羊肉」。(陈大任摄)
「老广の鱼 羊 味」为广湘地区经典的料理「甲鱼炖羊肉」。(陈大任摄)
「顶级の海之味」主食材为花胶、鹅掌、鲍鱼,滋味鲜美软糯。(陈大任摄)
「顶级の海之味」主食材为花胶、鹅掌、鲍鱼,滋味鲜美软糯。(陈大任摄)
「台湾唯一の异国味」选用来自义大利的奇亚尼那牛,是相当少见的「白牛」。(陈大任摄)
「台湾唯一の异国味」选用来自义大利的奇亚尼那牛,是相当少见的「白牛」。(陈大任摄)
「大自然の原汁味」是在大豆苗温火拌炒后加入米汤,嚐起来温润滑口。(陈大任摄)
「大自然の原汁味」是在大豆苗温火拌炒后加入米汤,嚐起来温润滑口。(陈大任摄)
「强哥的难忘之味」是主厨陈伟强的拿手招牌菜,创意来自他小时候过年必吃炒米粉、顶汤。(陈大任摄)
「强哥的难忘之味」是主厨陈伟强的拿手招牌菜,创意来自他小时候过年必吃炒米粉、顶汤。(陈大任摄)
「道地の传统味-Cannoli & BABA」中的卡诺里卷Cannoli起源于9世纪的义大利西西里岛,相传是阿拉伯人统治西西里 岛期间所发明的点心。(陈大任摄)
「道地の传统味-Cannoli & BABA」中的卡诺里卷Cannoli起源于9世纪的义大利西西里岛,相传是阿拉伯人统治西西里 岛期间所发明的点心。(陈大任摄)
创意点心「皮蛋豆腐」是黑糖芝麻皮蛋、豆浆奶冻、焦糖杏仁碎、辣椒黑糖酱组成。(陈大任摄)
创意点心「皮蛋豆腐」是黑糖芝麻皮蛋、豆浆奶冻、焦糖杏仁碎、辣椒黑糖酱组成。(陈大任摄)
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