青花骄新品「青花椒麻口水牛」,以板腱牛肉搭特制川味辣酱,298元。(王品集团提供/朱世凯台北传真)
青花骄新品「青花椒麻口水牛」,以板腱牛肉搭特制川味辣酱,298元。(王品集团提供/朱世凯台北传真)
这一锅推「绅士型男月」平日优惠活动,男士凭出生年次即可享对应折扣。(这一锅餐饮集团提供/朱世凯台北传真)
这一锅推「绅士型男月」平日优惠活动,男士凭出生年次即可享对应折扣。(这一锅餐饮集团提供/朱世凯台北传真)

即便酷暑难耐,火锅店依旧是民眾纳凉聚餐的选择,饮食趋势预测平台「Tastewise」发现,台湾夏季火锅销售量在去年增长12%,最受欢迎种类包括麻辣火锅,夏日也有逾6成人光顾,餐饮业者也说,父亲节到来,团圆好兆头的火锅人流亦会提升3至4成,应证火锅在四季皆受欢迎的强大魅力。

青花骄在夏季首度推「骄香松露菌菇锅」,8月1日登场,以松露、洋菇、虫草、鹿茸菇及枸杞等食材烹煮,再加特制「青花椒麻香淬油」,入口可感受香气却没有刺激麻感,同时也使汤底原有菌菇的天然鲜味更有层次,标榜植物五辛素食也可享用;另款独家「青麻椒肥牛锅」,使用熟成的青老油与秘制青麻底酱,经7天静置熟成,再以新鲜青辣椒、大白菜与冻豆腐煨煮3小时,麻中带辣、清香不厚重,最后锅底冻豆腐,也自8月起开放无限量续加,即起至青花骄粉丝团,还可领取「骄香松露菌菇鸳鸯锅」免费升级券。

这一锅8月1日至8月31日推「以辣治热夏乐季」活动,其中「绅士型男」平日限定的优惠,依男士身分证上的年次享对应折扣,例如79年次即可享有79折优惠,共有19道热门食材可选;此外,每周三同桌4位穿復古装扮,享有套餐3折优惠,原价3280元的四人套餐,只需984元;至官方脸书参与活动的粉丝,还有机会抽价值1680元的双人套餐券。

#火锅 #父亲节 #汤底 #折扣 #抽奖