惊！UCC咖啡调味盐验出致癌物 食药署：边境退运

食药署今天公布边境检验食品不合格名单，一批「优仕咖啡股份有限公司」（UCC咖啡）自美国进口的调味盐，被验出致癌农药环氧乙烷残留，浓度高达4.1ppm，依规定为不得检出，已在边境退运或销毁。

食药署每周例行公布边境检验食品不合格资讯，本周共公布11项，包括美国进口调味盐、泰国进口滷味包、印尼进口白胡椒粉，以及日本进口蜜柑、鲜葡萄，越南进口白菜、鲜榴槤、鲜苦苣，中国大陆进口塑胶餐盒、红花椒、苦瓜干。

其中，优仕咖啡股份有限公司自美国进口调味盐，共2.4公斤，被检出残留农药环氧乙烷4.1 mg／kg，依规定为不得检出。环氧乙烷可能使用于乾燥辛香料的杀虫熏蒸处理，食药署长林金富表示，该批调味盐是含有多种辛香料，可能在制造过程中残留环氧乙烷。

环氧乙烷已被世界卫生组织国际癌症研究机构（IARC）列为一级致癌物，目前多数国家用于医疗器械消毒灭菌，仅少数国家允许使用在辛香料等食品制造。据统计，近半年美国进口调味酱已是第11批检出不合格，原因都是验出环氧乙烷，不合格率为3.1％，不合格产品重量达3.47公吨。

食药署表示，今年1月8日至12月31日止，针对美国进口调味酱採加强抽批查验（20％到50％）。至于本批产品进口业者「优仕咖啡股份有限公司」，为近半年首度不合格，边境查验频率调升为100％逐批查验。

依照边境查验规定，同国别、同货品分类号列，近6个月查验不符合达3批以上，且涉3位报验义务人或3家制造厂以上，即採加强抽批查验（20％到50％）。林金富说明，目前美国进口调味酱查验频率为50％，若接下来不合格批数再增加，且涉5位报验义务人或5家制造厂以上，且不合格率较前一年同期高，将採100％逐批查验。