寻找茭点女神！许淑华与美人腿公主青蛙装下田 推广茭白笋

南投县埔里镇盛产茭白笋，俗称「美人腿」，产量占全台9成，埔里镇农会7日举行食农教育活动，邀南投县长许淑华、世界选美冠军高曼容等歷届美人腿公主着青蛙装下田，推着坐在橘色桶子里的孩子认识茭白笋，也为9月登场的美人腿公主选拔赛「2024寻找茭点女神」暖身。

埔里镇农会推广茭白笋等在地农特产，举行「2024寻找茭点女神」系列活动，7日邀歷届人腿公主带着孩子回娘家进行农间体验，许淑华也亲自穿着青蛙装下田採收茭白笋，并推着坐在橘色桶子里的孩子认识茭白笋，体验田间乐趣，南投县议员吴国昌、黄世芳及中华民国垒球协会理事长罗俞欣也共襄盛举。

农场职人带领下，大人穿上青蛙装，让孩子坐在原本装採收茭白笋的橘色桶子，由大人推着孩子悠游水田中，近距离观察水田生态，听着职人解说茭白笋的栽培、採收技巧；随后在地青农示范茭白笋料理，甚至让亲子一起制作好吃的茭白笋手卷，品嚐茭白笋鲜甜滋味。

许淑华表示，埔里镇农会很用心举行「寻找茭点女神」系列活动，除了食农教育，接续还有「茭白笋及百香果评鑑」、「农民节表扬」，今年恢復停办4年的美人腿公主选拔活动，邀请青春有活力的年轻人站上舞台展现自信，一起行销茭白笋等农特产。

埔里镇农会总干事江林瑶说，特别邀请到歷届美人腿公主带着孩子回娘家参加食农教育，让孩子认识茭白笋生长过程及生态环境，了解绿色食材从产地到餐桌的过程，并带大家亲自下田採收，将採收的茭白笋变身成一道道美味佳肴。

高曼容强调，今年美人腿公主选拔赛第1名奖金30万元、第2名15万元、第3名5万元等，奖金是歷年最高，希望大家能踊跃报名，展现自信与活力，为行销故乡的农特产业尽一份力。