果乾与茶饮 中秋送礼新选择

中秋佳节除了传统月饼还有其他选择，以果乾制品打出名号的食拾盼，将台湾当季优质水果当成食材，推出「秋月馥雅」、「蜜果月映」、「果沁秋月」、「桂香果韵礼盒」、「果韵中秋」、「桂香福满」等六款结合果乾、果乾水、果乾茶与法式脆饼等中秋限定礼盒，即日至8／31购买可享8折优惠。

《食拾盼》将台湾四季盛产的鲜果，以应用生医产业的低温分子震盪法，乾燥成方便保存的果乾，延续农产价值、浓缩鲜果的风味和香甜。果乾覆水还原之后即是果乾水。与传统的热风乾燥不同，藉由食材内水份子的高速度震盪、摩擦产成热能，使水份由内而外迅速蒸发，将乾燥温度参数设定在摄氏50度以下，保留更多水果营养素，制作时间更是传统方法的二分之一，不仅可以尝到美味，还为环保尽一份心力。

《食拾盼》的「秋月馥雅礼盒」，内含琥珀柚露(蜜渍抽子皮)，以当季柚子皮制作，经刷洗表面、去瓢、切丝、3次水煮、2次糖渍、烘乾等多道工序制成，咀嚼后散发淡雅柚子清香，不甜腻不苦涩，「苹果三重奏」，则是将苹果重覆水煮、风乾、烘乾三次，芬芳浓缩、口感Q甜。此外还有以19号国产奶油产制太妃糖脆饼与法式经典脆饼。

「果沁秋月礼盒」则有「柠果玉韵」、「橙果金韵」、「菊韵凤香」三款。「柠果玉韵」混合屏东九如柠檬、高雄大树凤梨和燕巢芭乐乾，冷泡后呈现柠檬酸溜与芭乐清香韵味。「橙果金韵」则是在切片前糖渍处理柳橙、苹果与凤梨再加以乾燥，散发出热带风情。「菊韵凤香」则将菊花茶汤中融入凤梨乾，味甘好喝。

「桂香果韵礼盒」则有三款不含咖啡因的果乾茶包，「苹桂红茗」以轮切乾燥而成的苹果和红枣，佐以芬芳的桂花香，热水冲泡后滋润身心。还有以南非国宝茶搭配西洋梨果乾的「秋洋国宝」，以及拼配风乾糖渍柳橙片与花草茶的「花橙香茗」，三种茶包皆适合热饮。