目前橘炎胡同旗下品牌共13个品牌，包含日式精致烧肉的「胡同烧肉」及「胡同里烧肉」、日式鸡肉串烧「台北鸟喜」、台湾牛肉麵「胡董牛麵所」、日式虾味拉麵「一幻拉麵」、日本和牛烧肉专卖「一牛乐」、日本鳗鱼饭专卖店「四代目菊川」、手打炭烧和牛汉堡排「焱之挽肉」、连锁烧肉丼品牌「开丼烧肉VS丼饭」、平价铁板料理「唬唬铁板厨房」、天妇罗专门店「天妇罗杉村」、「星胡同」以及即将开幕的「BHC韩式炸鸡」；截至2024年八月底，全球门店数合计共48家。
除原餐饮营收外，零售业务也持续发展，过往零售业务之商品主要为精修手切肉品及联名商品，于2023年下半年起也积极开发自有品牌之产品，如：胡同元气烧肉起士卷及胡同烧肉粽等；透过增加商品及增加通路之方式扩大零售业务之营收。
展望后市，橘焱胡同持续以多品牌策略发展台湾餐饮市场，除自有品牌「胡同烧肉」外，也将加大力道经营代理品牌「BHC韩式炸鸡」于台湾区之连锁餐饮体系；此外，亦透过数位工具进行主动式行销及强化会员经营，增加集团营运表现。
橘焱胡同今年前7月累计营收6.59亿元、年增26.78％。
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