民眾党主席柯文哲卷入京华城容积率弊案,北院今(5)日下午再度召开羁押庭,最后裁定柯羁押禁见,引发社会热议。新闻一曝光后,网友关注看守所的菜单,表定5日晚餐为「香滷猪脚、红烧鱼丸、时令蔬菜、小鱼味噌汤」,明早则为银丝卷、奶茶。对此,有营养师指出,今日晚餐营养均衡,但明天早餐的奶茶,会增加心血管疾病风险。
从台北看守所公布的9月份菜单可以看到,5日晚间的菜色为「香滷猪脚、红烧鱼丸、时令蔬菜、小鱼味噌汤」;6日的早餐则是银丝卷配奶茶;中午为黑胡椒猪肉、炸肉质鱼、海带芽蛋花汤;而晚上则是红烧牛肉、葱烧培根、时令蔬菜、芹香贡丸汤。单从菜单上来看,菜色相当不错。
但据《三立新闻网》报导,营养师张益尧分析,今天晚上的菜色营养相当均衡,同时兼具肉和蔬菜,若是能搭配糙米饭、地瓜等就更不错。
至于明天早餐,张益尧认为,营养成分组合不佳,多是淀粉跟油;且他还表示,一般奶茶多是由奶精所制作,同样是油脂,若是喝含奶精的奶茶,可能会增加心血管疾病风险,并导致血栓、心肌梗塞等症状,而银丝卷主要组成为淀粉。他建议需增加蛋白质跟蔬菜,银丝卷或可夹肉片、鸡蛋,并搭配牛奶或豆浆。
发表意见
中时新闻网对留言系统使用者发布的文字、图片或檔案保有片面修改或移除的权利。当使用者使用本网站留言服务时,表示已详细阅读并完全了解,且同意配合下述规定:
违反上述规定者,中时新闻网有权删除留言,或者直接封锁帐号!请使用者在发言前,务必先阅读留言板规则,谢谢配合。