化学工程师返乡当青农 「1株1果」呵护栽出顶级洋香瓜

彰化县福兴乡青农陈照委，原是化学工程师，做了3年后返乡务农，以温室技术栽种洋香瓜，配合智慧化农业，採1株1果直立式栽培，在所有养分都集中在同一瓜果下，洋香瓜果皮纹路漂亮，甜度可达到15、16度，在市场上可卖到每颗800元的好价钱。

陈照委返乡务农时，获得彰化县青年返乡创业补助最高额度30万元，彰化县长王惠美今天到其位于福兴乡的「晨照温室农场」颁奖鼓励，并一同参与文昌国小的食农教育课程，了解洋香瓜的品种与栽培过程。

王惠美表示，陈照委一开始不知道如何下手，直到参与县府相关课程，且发挥科学家的精神认真研究，现在做得非常成功，相当不简单，其种植的洋香瓜可达到15、16度的甜度，每颗可以卖到800元，品种多元有日本的阿露斯、月露及新疆的哈密瓜。

她强调，感谢议长谢典林及议员们对于县政预算的支持，提供青年创业30万补助金，已协助124位青年获得补助。县府一直希望可以让更多青年朋友留乡、返乡，青农伙伴陈照委就是非常好的例子，欢迎大家力挺农友，多加选购。

陈照委说，他原本是化学工程师，返乡务农已经6年，当初是因为喜欢家乡彰化，所以选择返乡创业，以温室技术栽种洋香瓜，配合智慧化农业，採1株1果直立式栽培，瓜果受到的日照温度平均，果皮纹路漂亮，单株全部养分都集中在那1颗洋香瓜，一定是高品质。

陈照委以温室农场种出顶级洋香瓜，于2022年荣获农业部第6届「百大青农」，并也获选「第2届彰化县青年谘询委员」，将其青创的经验回馈家乡。