金山甘藷香甜来袭 捷运府中站19、20日展售会推优惠

新北市农业局将于9月19日、20日于捷运府中站板农活力超市广场举办2日「新北健康三宝甘藷」展售会，现场提供最香甜优质生鲜甘藷及热门甘藷加工品，邀请民眾一同来体验甘藷香甜滋味。

金山地区农会总干事吴茂坤表示，感谢市府与区公所大力合作推广金山甘藷，让民眾看到甘藷就想到金山，展售会上将贩售产地直送的新鲜金山甘藷，以及甘藷脆片、金红藷关庙麵、养生麵线等各式甘藷加工品，另外也提供甘藷优惠活动。

农业局说，现在正是甘藷产季，金山区为新北市最大甘藷产区，农民挑选生长健康有活力的甘藷苗，加上肥沃的火山灰质土壤与阳明山系天然泉水灌溉，造就金山甘藷细致香甜的风味，而其主要种植的台农66号红心甘藷，含有丰富的β-胡萝卜素，甜度高、质地细致、风味香浓；另一项台农57号黄金甘藷，则富含粗纤维及膳食纤维，口感松软绵密，常作为香甜松软的烤地瓜。