谢谢肉粽阿公带给我们童年的回忆!宜兰县员山乡的「肉粽阿公」游炳次,靠着每天骑车大街小巷叫卖,在宜兰街头叫卖,累积了不少资深粉丝,是许多宜兰人童年的回忆,然而「肉粽阿公」于昨(25)日安详辞世,家属也于脸书粉专公告此消息,让喜爱「肉粽阿公」的网友们留言哀悼,而「肉粽阿公」沿街吆喝「好呷的烧肉粽」的叫卖声也成为绝响,让网友感到不舍。
脸书粉专「林香游家肉粽店」于昨日发出贴文表示「谢谢喜爱肉粽店的亲朋好友,这几十年来对肉粽阿公的支持,,肉粽阿公去找肉粽阿嬷会合了,在今日九月二十五日的凌晨三点五十六分,『 安详辞世』 」,粉专也提到,由于目前在治丧中,肉粽店将会于10月25日恢復营业,造成不便还请见谅。
贴文在网上曝光后,网友纷纷留言表示,「宜兰人的童年肉粽」、「谢谢肉粽阿公带给我们童年的回忆,谢谢您带来的温暖」、「感谢肉粽阿公带给许多人美味和幸福的回忆」、「在我的年少岁月都是追着阿公买鸡腿肉粽, 谢谢阿公」、「小时候最喜欢拉着我阿嬷追车买」、「谢谢肉粽阿公温暖了童年的宵夜回忆」。
宜兰县员山乡的「肉粽阿公」游炳次,每天骑车在宜兰大街小巷叫卖「好呷的烧肉粽」,吸引不少人来购买,也成为宜兰人从小到大的回忆,「肉粽阿公」独家研发的鸡腿粽,将整只鸡腿包入肉粽,浓浓麻油香气搭配粒粒分明、软中带Q的口感,让肉粽吃起来超有满足感。
当时游炳次阿公受访也表示,当初开启肉粽事业,太太陈林香在家包粽,他就负责卖粽,一开始骑着三轮车沿街叫卖,后来才改以机车代步,整个宜兰走透透,每天上、下午走不同路线,遍及罗东、东山、头城和宜兰市区,识货的老顾客听到熟悉的广播声,便立刻衝出来买。
游炳次阿公当时也说,会研发发出鸡腿粽,是因为当时爆发口蹄疫,许多人不敢吃猪肉,今此,才研发出「鸡腿粽」,他表示,由于用料实在大受好评,圆糯米一定要挑台湾南部种植的,特别饱满,口感也较Q,鸡腿也会选择较有口感的仿土鸡腿;然而,几年前包粽的工作已经交由媳妇接手,且随着游炳次阿公年纪增长,二代也接手开设店面,要继续传承游炳次「肉粽阿公」的好手艺。
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