提升纸餐具回收率 新北推动回收「清、分、迭」3步骤

为提升纸餐具回收率，新北市环保局呼吁民眾在享用美食后，积极配合「清理、分类、堆迭」3步骤。自2021年10月1日起，环境部公告实施「应设置纸餐具回收设施之贩卖业者范围、设施设置、规格及其他应遵行事项」，所有使用纸餐具盛装餐点并提供座位让消费者现场用餐的自助餐店及便当店，皆需设置可分类、堆迭的纸餐具回收设施。

环保局表示，自2021年环境部公告后，已积极辅导辖内自助餐店及便当店设置纸餐具回收设施，提升回收品质。至今已辅导清查4279家店家，并在店内设置可分类、堆迭的回收设施，明显标示「回收标志」及「纸餐具回收处」，引导民眾在用餐后正确分类。

环保局指出，自助餐店或便当店使用的纸餐具因增加PE淋膜，在回收过程中需要经过纸与淋膜的分离程序，才能再利用。因此，纸餐具必须与其他纸类分开回收。民眾在用餐后应确实完成「清、分、迭」3步骤。

环保局说明，首先将纸餐具上的厨余倒入厨余桶，再用卫生纸轻轻擦拭纸餐具上的油污或用清水清洗。最后，将纸餐具、卫生纸及筷子分开处理，将纸餐具堆迭放入专用的纸餐具回收桶，确保回收流程完整，这样能大幅提升后端的回收处理效果。

环保局提醒，根据环境部公告，若自助餐店或便当店未依规定设置纸餐具回收设施，将可依《废弃物清理法》处6万至30万元的罚锾。因此，呼吁各业者务必遵守相关规定，落实回收分类，避免受罚。同时，也请民眾在用餐完毕后，一起做好「清、分、迭」3步骤，在享受美味餐点的同时兼顾环保，共同达成资源永续循环的目标。