台东县深层海水产业辅导曁TTBLUE产品开发今(8)日举办成果发表会,9家业者展示10项新开发的深层海水商品;蓝染业者侯妤珊利用深层海水开发的天然媒染剂,大幅提升蓝染产品的色彩饱和度与保存时间,甜点业者刘芷瑄则运用深层海水中的丰富矿物质,提升米麴甘酒的风味,为消费者提供更健康的饮品选择。
台东县长饶庆铃表示,台东县自2022年3月成功取得自主且稳定的深层海水水源后,积极推动相关产业发展并创立「台东蓝TTBLUE纯净深层海水」品牌。4年来,县府辅导18家在地业者,并吸引13家业者投入自主开发,目前共有77项深层海水商品,涵盖食品、饮料、美容保养、养殖及健康休间等领域。
台东县府财经处长章正文指出,县府辅导的9家业者展示了10项新开发的深层海水商品,包括「向日葵手作坊」侯妤珊利用深层海水开发的天然媒染剂,大幅提升蓝染产品的色彩饱和度与保存时间,展现深层海水在传统工艺中的创新应用;「草莓半糖手作甜点坊」刘芷瑄则运用深层海水中的丰富矿物质提升米麴甘酒的风味,为消费者提供更健康的饮品选择。
章正文进一步说明,台东县府也积极促进地方观光发展,结合地方与中央资源,成功串联经济济部深层海水中心、在地8家旅宿业者、2家旅游业者及8个部落,共同推动南迴线至少4种以上的深层海水健康促进体验游程,吸引更多游客参与偏乡观光,进一步推动地方创生与经济发展。
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