迎来微凉的秋冬,天气变冷总会想吃点重口味的食物,甜点也不例外,话题品牌BAC和亚尼克,近期纷纷以巧克力为主角推新品抢市。BAC以5种巧克力经典元素打造新品「可可派对巧克力蛋糕」;亚尼克则是首度携比利时巧克力知名品牌「贝可拉」,推出多款联名甜点,店家用深邃又香浓的苦甜美味,俘虏甜点控味蕾。
【BAC打造巧克力界香奈儿 新推可可派对巧克力蛋糕】
精品级巧克力蛋糕品牌BAC,每款甜点的巧克力原料皆来自世界公认的「巧克力王国」比利时,今年秋冬新推出的「可可派对巧克力蛋糕」,完美融合5种巧克力经典元素,能一次品尝酥脆、甜美、滑润及醇厚的巧克力百变面貌。
新品「可可派对巧克力蛋糕」运用5种不同类型巧克力打造,以品牌经典巧克力戚风蛋糕为伸展台,融合100%与70%生巧克力夹馅,展现比利时百年可可工坊的浓厚底蕴;上层则由充满童趣氛围的Oreo巧克力饼乾和脆片揭开序曲,接着在Cadbury牛奶巧克力带领下,味蕾穿梭黑色香气的百变幻境,这款丝滑细致的牛奶巧克力正是奇幻电影「巧克力冒险工厂」灵感来源。即日起,「可可派对巧克力蛋糕」于品牌官网、全台门市开卖,3.5吋售价480元。
BAC甜点职人表示希望打造如香奈儿般充满开创性、工艺精湛的精品甜点,「可可派对巧克力蛋糕」巧妙集结5种不同风味的顶级巧克力,精彩呈现可可世界的千变万化。
【亚尼克首度联名贝可拉 打造奢华可可飨宴宠客】
帮味蕾换季,生乳卷名店亚尼克首度携手最纯正的比利时巧克力品牌「贝可拉」,推出6款「贝可拉」巧克力联名新品,让人在深秋微凉时节,细品奢华的可可飨宴。
双品牌联名系列新品中,首推以亚尼克台柱商品生乳卷重新打造的「贝可拉极浓生巧生乳卷」,甜点团队在柔软的泡芙蛋糕体中添加「贝可拉」100%纯可可粉,并卷入整条「贝可拉」73%生巧克力,搭配北海道奶霜、巧克力酥菠萝,鲜明的层次堆迭创造浓郁质感,展现微苦醇香的大人味。
「巧克力奶盖波士顿派」奢侈地将巧克力脆片披覆在大理石纹波士顿派上,让蓬松柔软的蛋糕体充满巧克力华丽的存在感;夹层中以北海道奶霜和「贝可拉」可可粉打造入口即融的质感和55%巧克力脆片的层次口感,风味浓郁不厚重、刚刚好的苦甜平衡。11月13日前,凭品牌「随享卡」结帐,原价450元的「巧克力奶盖波士顿派」,可享尝鲜价405元优惠。
视觉俏皮吸睛的「迷你鬼精灵派对」,其实是73%的「贝可拉」巧克力塔,咸香派塔包裹73%「贝可拉」巧克力甘纳许及清爽奶霜,展现了这款巧克力塔疗癒浓醇的滋味。
发表意见
中时新闻网对留言系统使用者发布的文字、图片或檔案保有片面修改或移除的权利。当使用者使用本网站留言服务时,表示已详细阅读并完全了解,且同意配合下述规定:
违反上述规定者,中时新闻网有权删除留言,或者直接封锁帐号!请使用者在发言前,务必先阅读留言板规则,谢谢配合。