从全国811位好手中脱颖而出的宜兰冬山乡稻农马启亮,继前年首次在台湾稻米达人选拔赛摘下亚军后,今年二度夺下银牌,其25儿子马庆任接棒后甫获得宜兰严选米的冠军,真是可喜可贺;另马庆任还自创品牌「真亮米」,选自爸爸与妈妈名字的最后一个字命名。30日县长林姿妙前往马家张贴红纸以表祝贺。
农粮署举办的「台湾稻米达人选拔」自2017年迄今,过去分成惯行农法的好米组、有机米组,今年改为香米组、非香米组,有来自全台50个乡镇、811位稻农报名,经乡镇赛初选出77位农友晋级全国赛;香米组获选者有一金牌、三银牌,非香米组则有一金牌、四银牌。
今年可说是宜兰在选拔赛中拿下史上最优秀的纪录,光是第二阶段入围名单,就有三位农友入围;香米组由马启亮以高雄147号米种入围,非香米组由宜兰市叶锡滨以高雄145号米种、三星乡朱坤宗以高雄145号米种入围。农粮署依稻谷外观品质规格及粗蛋白含量分析进行评审,接着各选出前10名入围第二阶段评审。
马启亮自22岁开始务农,至今在冬山乡这片土地上种植水稻已达36年,种稻经验丰富,加上宜兰县一期耕作一期休耕的种植模式,对于栽培出高品质的稻米已驾轻就熟,除了在全国赛拿下两次银牌外,也在2019及2022年宜兰严选优质米竞赛摘下两次冠军,此外,更于乡镇品质竞赛蝉联七连霸冠军,家中奖牌已不计其数。
马启亮说,很开心儿子回来接棒他的事业,挹注许多创意的新思维点子,「真亮米」的品牌也是由儿子发想出来的,未来他还是会秉持优质米的理念,以严谨的态度筛选出单一的优良品种,继续精进栽培技术,传承给儿子,种出更美味的宜兰米。
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