2024云林滷肉饭节11月23日(六)将在古坑乡绿色隧道飘香,本届神级滷肉饭争霸战脱颖而出的12家专业店家,提供超过千碗的滷肉饭,现场还有优质农特产市集,邀请全国民眾一起来品尝,体验各式好康活动。

近年健康意识抬头,云林2024滷肉饭节广邀各地民间高手发挥创意,运用云林在地食材创造「健康滷肉饭」。(图/云林县政府提供)
近年健康意识抬头,云林2024滷肉饭节广邀各地民间高手发挥创意,运用云林在地食材创造「健康滷肉饭」。(图/云林县政府提供)

张丽善县长表示,云林是台湾粮仓,也是最大的畜产中心,云林滷肉饭节今年迈入第四届,吸引眾多专业店家及民间高手来参赛,针对店家安全卫生、在地食材、烹调技术等项目,透过公平公正的评审,选出优胜者;一碗美味滷肉饭最关键的要素就是要使用好的猪肉、优质的稻米及及香醇酱油下去滷制,云林拥有得天独厚的环境和用心的农友,更是全国最大的养猪县市,生产无瘦肉精猪肉让民眾吃得健康安全,在浊水溪的灌溉下有全国最大的稻米产区,更有充足的日照和优质的水质酝酿出全国知名的好酱油,滷肉饭节以推广在地优质食材为理念,用最优质的食材,带给大家最高规格的飨宴。现场也邀请本次比赛指定、推荐食材厂商到场,一次将云林在地最优质的产品推荐给大家,邀请大家常来云林旅游品嚐,让云林滷肉饭征服大家的味蕾。

「2024云林滷肉饭节」活动流程表。(图/云林县政府提供)
「2024云林滷肉饭节」活动流程表。(图/云林县政府提供)

除了香喷喷的千碗滷肉饭免费兑换,还有烤大猪、贡丸汤、滷大肠及香Q猪脚等品嚐活动,现场还有好逛又好买的在地农特产市集,融合滷肉饭特色的布置及艺术装置在会场供民眾拍照打卡,以及云林滷肉饭节专属的「趣味闯关活动」,免费体验米、肉、酱油的趣味食农教育游戏,让参与民眾吃好、买好又玩好!活动详情请上「2024云林滷肉饭节 」FB粉丝专页查询。

(云林县政府 广告)

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