天气转凉刺激浓郁巧克力销量升温,超商观察,11月起进入巧克力销售高峰,业绩可较上月一举飙升3成,尤其健康风潮推动高纯度、大人系巧克力成新宠,而冬季巧克力饮品更较夏季大卖2倍,让业者先后推相关品项吸客;另民眾餐后追求甜点的疗癒感,尤其文教区、医院商圈午晚餐时段的甜点销售比一般商圈多出7成,巧克力糕点亦趁檔期出笼拚一波买气。
全家即起推「国际巧克力大赏」集结波兰、法国等15个欧亚国家,开卖近60款巧克力商品,夹馅型又囊括水果系、甜点系、酒感大人系等,首推「土耳其PATISWISS冻乾草莓夹馅牛奶巧克力」,用冷冻乾燥技术锁住草莓酸甜,再搭牛奶巧克力创造独特口感;法国知名的「ABTEY精选综合酒心巧克力」,苦甜黑巧克力搭浓烈酒心极具质感,26日前于店舖买2件指定巧克力商品可玩抽抽乐,最低享5折;另推自有甜点品牌minimore与法国土尔巧克力大师赛冠军师傅陈星纬,联手开发的「可可云朵慕斯蛋糕」,吃得到香浓可可馅、Q弹麻糬皮的丰富口感。
7-11于26日前推「巧克力大赏」主题专案架,以小规格商品结构打造「高%黑巧专区」,推荐商品包括GODIVA热销的「臻粹巧克力礼盒」及「贝礼诗奶酒风味夹心巧克力」等,买指定商品任选2件8折、3件77折起;另与日本巧克力名店「Ken's Cafe Tokyo」共同开发2款新品「巧克力杯子蛋糕」与LADEARS「巧克力生乳卷」,透过苦甜交融风味及蓬松口感掳获消费者味蕾,12月10日前LADEARS与手工指定甜点搭CITY PRIMA等指定饮品可省20元。
OKmart则在12月4日前祭出「黑金大赏」,精选巧克力商品第2件6折起,并推OKchoice爆米花系列包括「焦糖可可风味」,将甜蜜焦糖与浓郁可可融合,20日前任选3件99元。
莱尔富则专攻饮品领域,携阿华田推3款Hi café新饮品,包含口感浓郁滑顺的「阿华田巧克力欧蕾」、酸甜适口又有奶香加持的「阿华田草莓巧克力欧蕾」,以及香甜不失微苦层次的「阿华田摩卡咖啡」替消费者暖胃。
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