千人一起做菜包、腌萝卜！桃园平镇萝卜节今热闹登场

桃园市平镇区农会24日举办「萝卜节」活动，副市长苏俊宾与现场千人一起动手做菜包、腌萝卜，场面热闹。苏俊宾说，白萝卜是桃园重要农特产，感谢平镇区农会长期以来和市府农业局合作，不只推广农业也推广美食，也往下扎跟推广食农教育，期待透过不同推广活动结合客家文化，打造平镇区特色。

苏俊宾说，他的人生很多第1次都献给平镇区农会，去年和大家一起千人踩酸菜，今年也是人生第一次做客家菜包，全台湾最好吃的客家菜包就在桃园，因为桃园有全台湾最好吃的萝卜，种植面积超过15公顷，白萝卜产量32万公斤，也是桃园重要的农特产。感谢平镇区农会长期以来与市府农业局合作，不只推广农业也推广美食，也往下扎跟推广食农教育，让下一代了解在地农业与文化， 吃的到餐桌上的食物也了解产销过程，市府会继续支持平镇区农会各式农业推广活动。

市府农业局则说，桃园是台湾客家美食首都，今年平镇区农会举办萝卜节，农民种植有夏玉、明利、板叶中生、金鉤及大眾广为熟知的台湾白玉品种，从9月初开始种植，11月秋冬季节採收，估计可以採收700公斤。举办活动让参与民眾都可体验产地到餐桌，了解萝卜种植生长方式，并学习如何挑选与保存新鲜的食材，最后动手加工做成美味腌萝卜及客家菜包。