2010年9月成立的全家餐饮由全家(5903)持股近7成为最大股东,11月15日上柜挂牌、目前实收资本额2.55亿元。至2024年底旗下拥有3品牌72家门市,包括日式定食「大户屋」48家、韩式炸鸡「bb.q CHICKEN」19家、个人烧肉「IKIGAI」5家。

全家餐饮2024年前三季合併营收17.8亿元、年增7.91%,税后净利1.05亿元、年增达43.39%,每股盈余4.59元,全数改写同期新高。11月自结合併营收1.94亿元,月增1.52%、年增达20.32%,累计前11月合併营收21.67亿元、年增8.79%,双双续创同期新高。

全家餐饮洞察台湾消费者不同生活形态的餐饮需求,致力让消费者能随时轻松享用到餐厅级美味。此次于全台逾600家的「全家」SOHOT炎选门市,联名推出bb.q CHICKEN畅销20年、在韩国年销逾千万只的「韩式火焰辣烤鸡腿」和「熏香鸡腿排」。

全家餐饮总经理辛紫绫表示,观察台湾消费市场对于韩流文化追逐持续向上,旗下韩式炸鸡品牌bb.q CHICKEN明年预计结合韩国品牌资源,共同开发推出超过15款新口味炸鸡,打造成为最多韩式炸鸡口味的餐厅。

辛紫绫期盼透过跨通路合作,将bb.q CHICKEN的道地韩流美味导入全台逾600家「全家」SOHOT炎选店舖,并以相当于韩国当地一半价格,让消费者随时能购买享用,预期可望带动bb.q CHICKEN营收成长1成,明年第二季更将扩大品项合作,开创营收成长双动能。

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