来去台南农村品好味 啜东山咖啡 啖鹅乡盛宴

台南市为农业重要生产基地，特色农产品包罗万象，且农村文化多样，如东山区175休閒农业区不仅展现独特咖啡文化，还拥有「桂、啡、蜜」三生农业体系；下营区营墘休閒农业区除了鲜美多汁的鹅肉料理，更不能错过深度农村体验，感受不一样的台南人文风情！

近年来游客偏好深度及秘境游程，农历新年走春，台南市农业局邀民眾来台南体验农村特色，玩遍当地的好山、好水、好平原；其中，位处北台南地区的东山区175休閒农业区、下营区营墘休閒农业区各有不同的精彩面貌。

探索精品产地

台南市咖啡种植面积约57公顷，东山即占53.9公顷，为主要产区，东山175休閒农业区内着名的175咖啡公路，自2013年至去年，共有21组当地咖啡生豆获美国咖啡品质协会（CQI）评测80分以上，达精品级标准。

此外，台南市农业局自2013年起，举办咖啡评鑑，将优胜咖啡豆推荐参加「台湾国产精品咖啡豆评鑑」及CQI评测，去年当地如十万咖啡、御香咖啡、175coffee等生豆，分别获CQI评测82分、81.75分、80.08分佳绩。

东山龙眼种植面积全台第一，农友透过龙眼林遮荫种植咖啡、设置蜂箱，实现咖啡、龙眼乾与蜂蜜的互利共生与永续经营，展现丰富农业资源与休閒农业发展潜力。

来趟特色农游

位处嘉南平原中部的下营区，全区广阔平坦，为台南的农牧重镇，2001年初下营区农会及产销班共同成立休閒农业园区，协助推广栽桑养蚕、养鹅及畜牧等农业，并结合当地观光景点与自然生态资源，规画农游路线。

下营区拥有丰富的农特产品，如稻米、黑豆、文旦、白鹅、蚕桑、有机菇类，以及深厚的歷史文化底蕴、生态环境和特色餐饮，在业者、农民与居民的长期努力下，休閒农业已成为下营区的特色，每年吸引全台体验田园乐趣、认识产业文化，享受农村生活之美。

近年来，下营当地业者积极发展有机农业与自然农法，开发休閒农业体验、套装游程及食农教育课程；同时，持续累积观光能量，致力打造结合快意与慢活的营墘休閒农业区，欢迎大家沿着台19甲线的「鹅肉公路」进行一趟下营食农小旅行。（台南市政府农业局广告）