进口低价牡蛎混充偽冒国产 真有不肖业者罚不怕

牡蛎是民眾喜爱的海味小吃，却难以保证市售牡蛎是否进口低价品混充、偽冒国产，因为确实有不肖业者藉此牟利。渔业署18日公布官方的查核结果，自112年12月起至114年1月採样计73件，产地鑑定结果有7件为境外牡蛎，另5件检调仍持续侦办中。其中，检调单位侦办查出2件违法，侦结并各处以新臺币20万元及10万元罚锾。

民眾期待官方能在消费权益上，加强对牡蛎的产地溯源稽查，并进行市售标示作业监督，很不想吃到混充的问题货品。渔业署表示，确保国产牡蛎食品安全是一大要务，就产业立场，也要保障合规业者的权益，因此推动的牡蛎养殖辅导工作团队，涵盖养殖技术、设备管理、加工安全及市场行销等四面向，主要执行国产牡蛎溯源管理、产地鑑别技术，提升剖蚵场域卫生保鲜设备、友善工作环境及包装设备等措施。

而面对消费者的市场行销面，渔业署与卫福部分别就生产端及市售端所管法规及权责，办理溯源标示与散装摊商辅导及相关法规修订事宜，同时加强辅导金门、马祖等离岛县政府推动牡蛎养殖管理，建立放养量申（查）报及溯源制度，以防止中国牡蛎非法流入臺湾，确保产业秩序与消费者权益，让国人能够安心享用新鲜优质且有溯源的国产牡蛎。

为确保国产牡蛎食品安全与保障业者权益，渔业署110年已跨部会成立「牡蛎养殖辅导工作团队」，共同推动国产牡蛎溯源管理迄今已达63％及发展产地鑑别技术等。另在行政院重视下，由食品安全办公室召集卫福部及结合检察机关等跨部会执行牡蛎专案稽查及进行市售标示作业。