极端气候挑战！新社香菇产量骤减近4成 农会提2解方

台中新社盛产香菇是国内最重要的香菇产地，年产2千多公吨，栽培数量全国第一，不过近年极端气候，使得香菇菌种弱化，香菇产量减少将近4成，让菇农愈来愈难培育香菇。新社区农会19日表示，将会多方合作研发新型菌种，同时研究打造温室系统，协助菇农打造适合香菇成长的环境。

根据新社区农会统计，全新社区约有400户香菇农、1亿多个香菇太空包，每年约生产2000多公吨香菇，新社区产量占全国6成，是台湾香菇重镇。

但近年极端气候影响，让香菇生长不易，王姓香菇农说，最近几年天气很热时就很热、很冷时也非常低温，香菇承受不住极端冷热，他种香菇已将近30年，这2年明显产量骤减，大约减4、5成，他香菇园约2分地，就损失近百万元。

新社区农会总干事罗文正表示，香菇太空包一年四季都可种植，生长期约4个月，适合生长的温度约25度，去年9、10月接连遇到颱风，多个颱风侵台前都非常炎热，屡破高温30度以上，不利香菇生长。

罗文正说，农会去年与日本知名香菇产业公司合作，要开发研究耐热性高的香菇新菌种，约测试1年后，引进台湾培养种植，同时研究型温室系统，盼能够藉此对抗极端天气。