日本一月剔除掉鲜食的核心CPI(消费者物价指数),年增率为3.2%,是2023年6月以来最高,超过市场预估值3.1%,主要是因为加工食品(processed food)涨价所致。

同时,日本上个月的整体通膨,从3.6%大幅成长至4%,也是两年以来第一次看见。新鲜食物价格上涨推升总体通膨,包括像是高丽菜等蔬菜的价格大幅上扬。

分析师表示,目前日本的整体通膨在七大工业国(G7)中是最高的,难过这阵子日本央行的官员频频出来喊话要升息。日本央行下一次利率讨论会议是在三月18与19两日,快的话可能就会再次升息。至于日本基准的十年期公债殖利率,从一月底升息后就开始上扬,已经来到1.45%左右。

彭博社指出,夏季气温高、日圆匯价疲弱,加上劳动力短缺等,都是导致食品价格上涨的因素,日企也持续把增加的成本转嫁给消费者。根据调研单位帝国数据银行(Teikoku Databank)统计,跟2024年相比,今年日本主要食品公司想要涨价的产品数量,要多增一倍左右。

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