中视行脚节目《大陆寻奇》到访黑龙江,而古装剧《后宫甄嬛传》中流放犯人的苦寒之地「寧古塔」,就在寧安市内,制作团队纪录镜泊湖景区的瀑布片区,有三个独立且相互联动的景观区,透过设置场景、营造氛围,復建寧古塔旧城风貌,吸引游客打卡拍照。同时也应景推出「风雪寧古塔」户外实景演艺,带游客彷如穿越清朝,让人身临其境,感受寧古塔的文化魅力。清宫剧中,皇帝动不动就把罪臣发配寧古塔,永世不得入关,寧古塔就好比是「贵族监狱」,但其实寧古塔是满语有「六个居地」之意,虽然名字中有「塔」字,但并非是真的是一座塔。

镜泊湖的「全鱼宴」很经典。(中视提供)
镜泊湖的「全鱼宴」很经典。(中视提供)

黑龙江有名的景点还有镜泊湖,它是大陆纬度最北的淡水湖,每年11月下旬开始结冰,等到隔年1月冰层够厚时,当地就会举办最热血的「千年大冬捕」,今年的冬捕节以「千年大冬捕、一碗鱼米香」为主题,伴随七彩烟火,展开千年传统的渔猎文化,包括「祭湖、醒网」的祈福仪式,而祭湖是敬拜湖神让冰湖甦醒,渔网才会获得湖神庇佑,进而带来满满收穫。冬捕得靠「鱼把头」的经验,判别冰面的顏色来选定地点,再用电钻钻出一个个冰眼,把渔网从冰下穿过,一路延伸;等到起网时,就能见到丰收的成果。

《大陆寻奇》到访苦寒之地「寧古塔」。(中视提供)
《大陆寻奇》到访苦寒之地「寧古塔」。(中视提供)

不仅冬捕有名,镜泊湖的「全鱼宴」也很经典,当地有许多活鱼餐厅,把冬捕的鱼上岸后,虽然很快就冻住,但放回餐厅的蓄养池后,又是一尾新鲜活鱼,全鱼宴招牌料理有家常胖头、醋浇白鲢、红烧鲤鱼、葱油铜锣、大蒜烧鲶鱼、油炸红尾鱼等多达120多种,鱼的各个部位像是鱼头、鱼脯、鱼直骨、鱼皮、鱼肉等,分别可用煎、炒、蒸、炸、烤、炖等方法料理。而镜泊湖的湖鱼肉质紧实、富有弹性,口感吃起来鲜美细嫩、肥而不腻,相当美味。完整的黑龙江之行就在9日晚上6点中视《大陆寻奇》。

#黑龙江 #大陆寻奇 #甄嬛传