屏东优质金钻凤梨评鑑出炉 青农首度参赛夺冠 甜度王是他

屏东金钻凤梨开始盛产，县府举办优质金钻凤梨评鑑，共有39组参赛农民，由首度参赛的36岁青农蓝天农业生产合作社潘琮咏夺冠，甜度王则由季军潮州镇农会林舜英获得。屏东县副县长黄国荣表示，今年凤梨受气候影响，较往年略带一些酸味，但酸甜度搭配风味更佳。

这次评鑑由产官学等方面专家，共同依重量、糖度、外观、风味与口感等综合评比，前3名分别为蓝天合作社潘琮咏、双丰合作社潘清立、潮州镇农会林舜英；5名优胜为潮州镇农会吕瑞忠、密菓子合作社巴品曾、潮州镇农会潘婷毓、双丰合作社潘泓宇、潮州镇农会杜三妹；甜度王为潮州镇农会林舜英，糖度达18.1度。另绩优辅导单位为潮州镇农会及蓝天合作社。

黄国荣在颁奖典礼致词表示，今年凤梨因为气候关系，退酸速度没那么快，整体风味呈现酸甜温和感，品质佳，凤梨是屏东重要外销果品，代表屏东精神，未来将会持续推动外销市场及加工开拓，让消费者感受来自国境之南的热情。

黄国荣指出，凤梨产季开始，明天也会有果农到台北希望广场进行展售行销活动，另外在农会合作社、电商平台、量贩通路等，都可以买得到屏东凤梨。

潘琮咏表示，因为家中务农，大学毕业后就返乡从事农业，种植凤梨已有12年的经验，面积大约20公顷，至今已经有12年，认为「当农夫其实也不错，我农夫我骄傲」，多年来跟在前辈身边学习，不断精进与改进，渐渐发展出自制的液肥，加入牛奶、鸡蛋等，当然田间管理也是关键，才能种出优质凤梨，今年的凤梨价格平稳，正是品嚐的好时机。

县府农业处表示，屏东凤梨种植面积达3482公顷，约占全台32％，年产量11万6268公吨，位居全台第1，外销约5000公吨，每年的3至5月是最甜美好吃的时候。