Tasteme惜食平台启动「永续社区大使」活动 号召民眾减碳、吃健康

Tasteme惜食平台4月12日启动社区永续计画「2025 Tasteme 永续社区大使」活动。Tasteme 创办人叶柏军说明活动的永续愿景，台北市社会局社工科科长邱庆雄、主妇联盟环境保护基金会执行长吴碧霜、台北市中山社区大学校长陈玲珍都出席。开幕当天，包含创办人叶柏军的心路分享、特别来宾的经验交流，以及完整的计画说明。开幕式后也立即展开首场「永续入门课」由淡江大学水资源及环境工程学系荣誉教授高思怀授课，吸引许多朋友们一同参与。

叶柏军表示，Tasteme希望能将永续、绿色的生活理念，特别针对人生经验丰富的45岁以上「经验世代」群眾，探索属于生活与工作交替，这个阶段的生活永续之道。本活动获得许多永续伙伴支持，包含大板根温泉饭店、台湾中油、成真咖啡、金色三麦、味全、洪瑞珍三明治等，共同支持永续行动。

叶柏军说，Tasteme过去有多次举办校园大使经验，2024年蔬食空间「植境Plantarium」合作举办校园大使活动，具有培育永续青年经验，同年Tasteme与悠游卡投资控股股份有限公司携手合作，举办了10场「Taste it ! 永续沙龙」作为社区大使计画的前导讲座，邀请了许多在环境保护、企业经营及社区营造方面的专家、企业领袖们，如观光地方创生协会副理事长蔡文宜、弘阳食品股份有限公司董事长谢奇峯等，与民眾分享关于减碳生活、食农教育、粮食安全等环境重要话题，活动后获得热烈迴响。当天下半场也迎来社区大使第一场活动「环境永续安全饮食常保健康」讲座，由淡江大学水资源及环境工程学系荣誉教授高思怀授课。

叶柏军表示，打造Tasteme这个惜食平台App，希望让大家能方便地找到那些依然美味、品质良好的即期食品，用更经济实惠的方式，轻松享受对环境友善的生活。

叶柏军指出，延续过去举办校园大使活动的热情与经验，这次将把目光聚焦在经验世代的朋友们身上。深信以他们的生活智慧与人生歷练，将是推动永续生活最宝贵的力量，期待透过更多有趣的课程和实际行动。

叶柏军说，「2025 Tasteme永续社区大使」计画不只是一系列活动，将邀请每一位朋友，加入「2025 Tasteme 永续社区大使」行列。从4月12日到6月21日，一系列精彩的课程和交流会将陆续展开。