台中原乡伴手礼遴选 业者发挥创意展现原乡特色

台中市和平区公所举办「原住民传统作物伴手礼辅导遴选活动」，遴选共分为农特产及伴手礼组与文创工艺组两大类别，最终25项产品脱颖而出，伴手礼组业者运用部落作物小米、马告开发出酱料和饮品；工艺组则有月桃编织包、弓织带等工艺品，展现原乡文化创意与地方特色。

在农特产及伴手礼组中，哈豹咖啡以「泰雅勇士包」、「Tgbin 传统植物手工皂」及「天然传统植物防蚊喷雾」三款产品，展现传统素材在日常生活的多元应用，其中，手工皂与马告纯露皆以在地泰雅族的原始作物为基础，由部落文健站共同研发，将在地农特产转化为兼具文化与实用性的伴手礼；崧自在有限公司则推出「苹安梨桃好运旺来 6 入松汁森林饮礼盒」、「森活沐浴保养礼盒」与「五叶松养生茶礼盒」，结合在地五叶松，展现青农品牌的创新能量。臺中市山城人文产业发展协会以「梨山雪梨膏」、「羽衣甘蓝粉」及「梨山水蜜桃果冻」，与丸男农产有限公司的「果乾」、「果酱」、「果醋」系列产品，共同体现和平区蔬果加工的多样化利用。

答母森林发酵工坊推出「辣酱（小米马奥、土肉桂）」、「答母小米腌肉」与「答母原乡香料点心饼乾」，诠释原乡饮食文化的创新风貌；比度咖啡的「咖啡熟豆」则以高山咖啡的浓醇香气展现地方产业特色；泰雅原舞工坊的「五叶松蜜辣酱」结合五叶松、蜂蜜与辣椒，呈现酸甜微辣的层次风味，兼具在地食材特色与料理实用性，深获评审肯定。福寿山日初茶业有限公司则以「苹果多酚 GABA 茶 PLUS 升级版」、「三生山世联名礼盒」及「水蜜桃牛轧糖」，展现茶业与加工食品的多元发展，为本次遴选活动增添亮点。

和平区公所说，在文创工艺组方面，参赛作品同样展现出丰富的和平区部落文化与创意巧思。高立翔的「泰雅菸斗」承袭传统工艺技术，体现泰雅族独有的生活智慧；桃庭园小舖的「泰雅小弓箭」则以缩小比例的工艺设计，兼具收藏与展示价值；保证责任臺中市原民见学劳动合作社推出的「月桃编织包」、「弓织带」与「鉤针小米吊饰」，更透过精致的编织与手作技法，展现泰雅族代代相传的工艺美学与生活文化。

本次参赛的每一个品牌皆卯足全力，从产品故事到外观包装都倾注心力，充分展现出和平区的创意能量与文化价值。在农特产及地方伴手礼类别中，业者广泛运用小米、马告、土肉桂、五叶松等部落传统作物，开发出辣酱、纯露、饮品及手工皂，展现浓厚的部落风味；同时也有具话题性的商品，例如来自梨山栽种的羽衣甘蓝粉，带动在地农业接轨全球绿拿铁风潮。和平区盛产的梨山茶、水蜜桃、蜜苹果与咖啡，亦被转化为茶包、果乾、果酱、果醋及礼盒组，将山林风土化为兼具创意与市场潜力的伴手好礼。而在文创工艺类别，则展现文化传承与创新设计的融合，包括承载部落记忆的泰雅菸斗、兼具永续理念的月桃编织包，以及象徵文化符码的弓织带等工艺品，呈现族群故事与手工技艺之美。

本次遴选特别邀请日本国立东京大学农业经济博士杨坤锋、梅姐厨房负责人锺梅花及和平区公所代表担任评审团成员，针对商品从故事性、设计美感、商品实用性与市场发展潜力四大面向进行专业评选。藉由专家辅导与严谨评比，提升在地产品的品质与竞争力，协助业者拓展市场机会。

和平区公所强调，本次共有 25 项产品入选，不仅展现和平区农特产与文创工艺的多元成果，更体现了地方在文化传承与市场开发上的新能量。透过遴选活动，让优质产品获得专业肯定，入选产品未来将接受专业辅导，并纳入区公所伴手礼採购合作对象，同时也会结合观光行销资源，创造更多曝光机会，进一步带动农业升级与地方创生，让「和平好物」成为推动在地产业发展的重要代表。