虾类标示不实！食药署稽查结果曝光

虾类产品是国人烹调常使用之食材，食药署今天公布冷冻冷藏虾类产品制造业稽查专案结果，2家大润发分公司双双违规，嘉义分公司贩售的虾仁产地标示不实，遭罚4万元，台南佳里店则被查获存放13项逾期食品，遭罚6万元。

食药署联合地方卫生局执行「114年冷冻冷藏虾类产品制造业稽查专案，查核64家水产加工食品业者、抽查140件产品标示及抽验137件产品或原料，其中1家业者GHP不合格，1家业者贮存逾期食品，3家业者未设置核备卫生管理人员，6件产品标示不合格，辖管卫生局已依法裁处，总计裁处39万元整。

新北市「磐宇生物科技股份有限公司」因食品良好卫生规范准则（GHP）不合格，遭裁处6万元。食药署北区管理中心主任刘芳铭说明，该业者被查获病媒出没、添加物无法专册管理等缺失，限期未改善，依《食安法》罚6万元，并列入下次重点查核对象。

「大润发流通事业股份有限公司嘉义分公司」则被查到2件产品标示不合格，其中1件为野生沙虾仁，原料外箱标示产地为印尼，但产品包装却标示产地为台湾。刘芳铭说明，业者宣称资讯系统有误，因标示不实裁处4万元。

「大润发流通事业股份有限公司台南佳里店分公司」被查获存放逾期食品。刘芳铭指出，现场查获猪大骨等13项逾期产品，皆为生鲜食品，未和效期内产品区隔存放，开罚6万元。

另外，食药署今天亦公布「114年轻食料理餐饮业及贩售业稽查专案」执行结果，针对137家轻食料理餐饮业及45家贩售业执行查核，共抽样342件，其中1家技术证照持证比率不符规定、2家标示不符规定，3件产品不符卫生标准，另查获原料供应商1家包装食品标示不实及2家包装食品未完整标示，皆已由辖管卫生局依法处办，累计罚锾32万元整。