连3年参加韩龟尾拉麵庆典 传递桃园经典好滋味

桃园市政府秘书处携手在地金牌好店—韩老爷台式拌麵，11月7至9日赴桃园友好城市—韩国龟尾市参加「2025龟尾拉麵庆典」活动。来自桃园的3位厨师王硕贤、叶晴及邱心辰于摊位大展厨艺，现场烹调道地麻酱麵，与韩国当地民眾分享台湾经典好滋味，促进台韩麵食文化交流。

龟尾市是韩国农心食品「辛拉麵」的主要生产地，自2022年开始举办融合饮食产业、观光及文化的地方性庆典活动—「龟尾拉麵庆典」，今年迈入第4届。为了使活动升级为全球性韩国美食庆典，龟尾自2023年开始邀请国外城市共襄盛举，桃园已连续3年受邀参加。继冠军牛肉麵与桃园龙冈地区的特色米干后，今年以歷久不衰的经典美味—麻酱麵当拉麵庆典的推广美食。

受邀赴龟尾拉麵庆典的桃园在地金牌好店－韩老爷台式拌麵负责人王硕贤说，透过这次麵食文化交流，让许多韩国民眾品嚐到我们独特的台式拌麵风味，这不仅是味道的交流，也是文化和情感的分享，希望让大家看到来自台湾的好味道，感受其中的创新巧思。

桃园市政府秘书处表示，合作的韩老爷台式拌麵致力于融合台湾传统风味与眷村好味道，打造最道地且富有创意的台式美食，创立仅3年便荣获「2023桃园金牌好店」肯定。3位厨师以台湾直送的材料现场调制香浓可口的麻酱，特调麻酱与刚起锅的麵条完美融合，香气四溢，吸引庆典中的往来人潮，以创意重新诠释的麻酱麵掳获韩国民眾味蕾。

秘书处也说明，桃园市与韩国龟尾市于2016年缔结为友好城市，双方交流密切。今年龟尾市访团访桃参加「2025台湾灯会在桃园」，龟尾市韩斗礼园艺术团也于「2023世界客家博览会」开幕期间演出。在明年缔盟10周年之际，规画邀请龟尾市参与「桃园龙冈米干节」，透过实地互访交流，持续深化两市友好关系。