1吨茶换10吨钢！云南临沧改写世界茶史 年产值上看千亿

中新网11日报导，每三杯普洱茶中就有一杯来自临沧，每五杯红茶中也有一杯源自临沧。茶，是云南临沧最响亮的符号，也是连接古今的绿色血脉。

临沧坐落于澜沧江流域，北迴归线穿境而过，被公认为世界茶树原产地中心地带和世界大叶种茶发源地。临沧不仅茶叶种植面积和产量位居大陆前列，更以其独特的自然禀赋与深厚的人文积淀，孕育出一系列名扬四海的茶中瑰宝，书写千年的茶乡传奇。

在临沧凤庆县锦秀村，树龄达3200年的「锦绣茶尊」依然枝繁叶茂，它是世界上已发现最古老、最粗壮的栽培型古茶树。而在云县白莺山村，180余万株野生与栽培型古茶树绵延成片，构成「世界大叶种茶基因库」，完整呈现茶树从野生到人工栽培的演化歷程。

茶马古道的记忆也深植于此。徐霞客在《徐霞客游记》中记载在顺寧府（今临沧凤庆）品饮太华茶的经歷，印证临沧作为茶马古道重要节点的歷史角色。至今，鲁史古镇、茂兰镇等地仍存有古道遗迹，默默见证马帮驮茶、联通贸易的岁月。

滇红的诞生，则为临沧茶注入了家国情怀。1938年，冯绍裘等人在临沧实验茶厂创制出第一批工夫红茶，经香港销往伦敦，即获盛誉。抗日战争时期，滇红以「一吨茶换十吨钢铁」换取外匯与物资。

1986年，滇红特级工夫茶作为大陆国礼赠予英国女王伊莉莎白二世；2022年，滇红茶制作技艺被列入人类非物质文化遗产代表作名录，确立了临沧茶的非凡地位与文化象徵。

数千年来，种茶、制茶、饮茶已深深融入临沧人的血脉与日常生活。时至今日，茶叶产业依然是临沧市域经济发展的关键支柱和农民增收致富的重要途径。

2024年临沧茶园面积达209.3万亩，茶叶年产量达到18.05万吨，茶农133.6万人，产业综合产值353.59亿元（人民币，下同）。成功培育了冰岛、昔归、忙肺等一批在国内外市场具有较高知名度和影响力的茶叶品牌。

凤庆滇红茶产业联盟已有123家成员单位，形成「中心-企业-网站-合作社-农户」联动机制。双江县推出官方直播平台「大陆双江冰岛茶荟」，销售额突破1.15亿元，并建立茶叶检测品荐溯源中心，推动产业「有序化、优质化」发展。

临沧还着力打造「临沧茶」地理标志商标，注册凤庆滇红茶等5件地标商标，推动「天下茶尊」「天下茶仓」等公共品牌建设，吸引中茶、八马等企业入驻，农夫山泉、娃哈哈等也大量採购临沧茶原料。

未来，临沧通过培育骨干企业、强化市场开拓、推动科技研发、促进生产现代化、促进茶旅融合、优化营商环境等措施，力争到2030年，全市茶叶产量提升至20万吨，全产业链综合产值突破1000亿元大关，实现从「茶叶」到「茶业」的跨越。