15年磨一剑！嘉义农试所首支本土育种「台农咖啡1号」问市

农业部农业试验所嘉义分所15年磨一剑，11日发表首个本土育成的咖啡品种「台农咖啡1号」，可种植于中低海拔，风味口感俱佳，还可作为盆栽或庭园景观栽培，叶片也能开发美容保养品及养生保健品。

嘉义分所指出，农业部农业统计年报显示，民国113年全台咖啡种植面积1216公顷，高海拔产区面积约30％，中、低海拔产区各约35％；而全台咖啡生豆年产量约1000公吨，产值约10亿元，每年进口咖啡豆5万公吨以上，咖啡服务产业营收全年突破400亿元，足见国内咖啡市场有发展空间。

嘉义分所代理分所长张哲玮表示，园艺系副研究员张淑芬与团队为改善国外引进咖啡作物的在地适应力、气候变迁挑战及品质不稳定等问题，在嘉义分所咖啡园育种「台农1号」15年有成，台农1号适合台湾中低海拔种植，产量约其他品种平均产量的1.2倍，高海拔栽种则品质更佳。

张淑芬说，「台农1号」咖啡于110年7月5日取得品种权，近年来由技转合作业者杨胜安与农友在宜兰县头城、新北市石碇、桃园市復兴、新竹县横山、南投县仁爱、嘉义县梅山、屏东县竹田等地推广栽种，预计明年有稳定产量，此外，台农1号咖啡也开始参加精品咖啡评鑑活动，提升品质及知名度。

嘉义分所表示，「台农1号」的节间短与叶片细小植株型态特性，适合盆栽或庭园景观栽培，叶片富含绿原酸，可制成保健咖啡叶茶饮，还可应用于面膜等美容保养产品，是可以全方位加值利用的农作物，也能为咖啡农创造咖啡豆以外的第二收入。