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承载两代人记忆、情感的永康炮校30日进行最后一批移防队伍,13车载运炮弹的车辆一早8点多从营区驶出,宣告永康炮校正式步入歷史,数百名乡亲夹道挥手送别,市长黄伟哲与多位民代也到场共同见证歷史的一刻。
秋意浓,蟹香扑鼻。台北万豪酒店「宴客楼」中餐厅即日起至12月31日止,推出期间限定「金秋飨蟹」,盛宴,主厨严选重达800克的斯里兰卡大沙公,以及大闸蟹、鲜美沙母与处女蟳,结合粤式与台式风味,运用清蒸、姜葱焗、煲煮、避风塘等多种手法烹调,主打7道式去壳个人美蟹套餐以及9道单点秋蟹佳肴,展现秋蟹多变细腻的滋味。
【旅游经 洪书瑱报导】2025年即将迈入尾声、在跨越进入2026丙午马年,而明天春节连假自2/14(六)~ 2/22(日)止,共有9天连假,其中除夕为2/16,又将进入订年菜哨声又将响起,其中板桥凯撒为提早布局抢攻新年春节商机,以家宴中餐厅的中菜为品项,推出「骏马迎春瑞满堂」年菜外带组合餐,每套6,888元起,提供六人或八人份餐点内容,另有8道单品美馔,包括:台式花胶佛跳墙、酱爆粿条龙虾、金牌油醋龙虎斑、冰糖元宝烧鲍鱼等,每道880元起。即日起开放预购,同步提供早鸟优惠,12月31日前预订9,888元八人外带组合餐,即赠法国顶级气泡酒乙瓶及凯撒精美保冷袋。2026年2月15日前订购任一组合套餐并取货,则加赠顶级XO酱乙瓶。
抢攻农历新年春节聚餐与围炉商机,板桥凯撒大饭店家宴中餐厅推出「骏马迎春瑞满堂」年菜外带组合餐,每套6,888元起,提供六人或八人份餐点内容,另有8道单品美馔,包括台式花胶佛跳墙、酱爆粿条龙虾、金牌油醋龙虎斑、冰糖元宝烧鲍鱼等,每道880元起。即日起开放预购,12月31日前预订9,888元八人外带组合餐,即赠法国顶级气泡酒乙瓶及凯撒精美保冷袋。2026年2月15日前订购任一组合套餐并取货,则加赠顶级XO酱乙瓶。。
年度旅游盛事ITF国际旅展即将于11月7日至10日盛大登场,台北远东香格里拉携手馆外餐厅Mega50餐饮及宴会进驻M115摊位,将祭出全年最优惠的住宿、餐饮及休閒体验券,目标挑战6,000万业绩,力求较去年成长约10%。为替旅展暖身,饭店及Mega50提前于10月31日中午12点开卖「线上旅展」,让民眾抢购优惠至11月14日,饭店还将于11月11日加码推出「双11限时超闪优惠」,远东Cafe自助餐券下杀6折起,预计引爆秒杀抢购热潮。
抢攻农历春节围炉商机,台北天成大饭店于2026年2月16日至2月19日除夕到初三推出除夕新春围炉宴,除夕夜六人宴席18,800元+10%、十人宴席24,800元起+10%,12道精致菜色可以品尝到龙虾、鱼翅等美馔,除夕当晚亦有热闹喜气的民俗技艺表演活动,每桌再加赠红酒畅饮。顺应回娘家习俗,饭店初一至初三推十人宴席18,800元+10%,精致美馔匯聚乌鱼子拼盘、战斧猪、乾烧大虾等珍馐,为子女表心意体恤妈妈提供选择。
抢攻秋日啖蟹商机,台北万豪酒店「宴客楼」中餐厅即日起至12月31日止推出「金秋飨蟹」,除有超人气七道式「去壳个人美蟹套餐」,并推出时令限定秋蟹料理有:「金汤葱蒜烩蟹皇沙公」、「大闸蟹粉小笼包」、「红膏蟹冬菜蒸肉饼」等9道佳肴。主厨严选重达800克的斯里兰卡大沙公,以及大闸蟹、鲜美沙母与处女蟳,结合粤式与台式风味,运用清蒸、姜葱焗、煲煮、避风塘等多种手法烹调,展现秋蟹多变细腻的滋味。个人套餐每套4,580元+10%。单点秋蟹料理每份1,680元+10%起。
秋高气爽,正是物产丰饶的季节,餐厅推出各地料理以飨饕客。台北花园大酒店与新北市政府渔业及渔港事业管理处举办「2025新北海派.派出鲜海味」活动,即日起至11月30日止推出一系列的海味飨宴,包括白带鱼、贡寮鲍、鲭鱼等海鲜,星级主厨锺安富以广东料理真功夫,将秋冬海味化为桌上珍馐。
「温体牛肉汤」是台南驰名全台的招牌美食之一,除了深受老饕及国人喜爱,也吸引不少外国观光客朝圣。美国在台协会(AIT)高雄分处长张子霖(Neil Gibson)就透露,自己每次到台南都一定要吃温体牛肉火锅,软嫩的牛肉入口即化,让人欲罢不能,大讚「全世界只有台南吃得到,真的让人一吃上瘾!」
当一道道粤菜香气在高雄的「隽 GEN」餐厅里飘散开来,现场不只是一场饕客的飨宴,更像是一场穿越时空的相聚。来自香港、新加坡与台湾的三位粤菜重量级名厨—叶志祥、叶志光,以及台湾的陈泰荣(大家熟悉的「早哥」)首度同台,日前为「三华盛宴」揭开序幕。
台南大员皇冠假日酒店粤式中餐厅「彩丰楼」迎来全新餐饮篇章,8月正式聘任粤菜名厨林宥叡担任中餐行政总主厨。逾20年粤菜资歷的林宥叡厨艺以精准火候与汤底功夫见长,料理风格兼具细腻与创新,深受名人及饕客肯定。
因应时序转变,全台最贵吃到饱餐厅、台北文华东方酒店「文华Cafe'」推出全新午间季节单点主餐,新任主厨卢奕翔严选时令顶级食材及丰富海陆元素,传递午间奢华餐桌体验。即日起周一至周四「平日午间飨吃吧」每位1,580元+10%起,推出美馔包含有「油封九孔鲍及海虎虾海鲜炖饭」、「香煎海石斑佐百香果沙巴雍酱」、「炙烤伊比利猪梅花佐法式芥末酱汁」与「炉烤美国Prime带骨牛小排及X.O.酱波士顿龙虾」;周五至周日「周末午间鲜吃吧」每位2,680元+10%起,主餐选择包含有「嫩煎国王鲑鱼」、「炉烤澳洲小羔羊肩」与「炙烧日本A3纽约客」。
飨宾集团旗下Buffet品牌「旭集 和食集锦」推出「旭集新定番」,将人气料理精致升级,淬炼灵感与细节,呈现纯粹的味觉本质,即日起至9月底,在全台门市献上7道匠心之作,端出3道全餐期供应的美馔〈综合刺身佐海胆酱〉、〈海老琥珀球〉与〈清酒味噌炖牛颊〉;平日午晚餐、假日全餐期供应的〈炙烧干贝汤泡饭〉,以及平假日晚餐供应的〈松露矶煮鲍鱼〉与〈鲜蒸生蚝佐莎莎酱〉,充满新鲜海味,入口之际,海洋的气息悄然来袭。假日晚餐期供应的严选〈A5黑毛和牛沙朗心〉,以高檔食材,展现极致款待,让饕客感受和风旬食的崭新旅程。
一年一度的父亲节,可别忘记家中的支柱-爸爸,也是需要被疼爱的,欢庆父亲节,饭店业者推出期间限定的丰盛美馔,从烤鸭大餐到上海手工菜,西餐经典的牛排也是过节热门选项,连韩国当红的甜点,也成为满足爸爸味蕾的潮流夯品,星级饭店用佳肴讨老爸欢心。
今年3月入选《台湾米其林指南》的台北预约制当代中菜餐厅「aMaze心宴」,以「协奏」为主题推出全新夏季套餐,行政总厨杨光宗携手充满热情与创意的年轻团队以传统中菜为底蕴,融合日、法、义等寰宇料理技法与元素,共谱穿越古今、味贯东西的美味交响曲。以食材、酱汁、辛香料与烹调料理的厨艺,以及共学共好的团队情感与默契,协同合作、共同创作出风味与层次丰富的当代中菜。
67岁资深艺人恬妞,曾以电影《蒂蒂日记》夺下第15届金马奖「最佳女主角」奖项,近年将事业重心放在大陆,先前演出古装剧《朝雪录》,竟成为话题人物,主要是在剧中体态明显发福,加上先前顶着素顏示人,容貌苍老不少,与过往身材窈窕的模样做对比,根本是判若两人,网友讨论反应两极。
俗语说「药补不如食补」,对于四季煲汤的香港人而言可说是「食补不如汤补」。来自香港的行政主厨王志孚即日起至8月31日,于潮粤坊餐厅带来道地「夏日清补老火汤」,清热祛湿。煲汤选用多款清热温润的药材,如有「百草之王」美誉的花旗参,「仙草级药材」的石斛,有「月下美人」之称的昙花,以及补气润肺的五指毛桃、枇杷叶等。烹调搭配肉质带有弹性的猪腱肉或低脂猪瘦肉熬煮四小时以上,汤水温润不燥,凉而不寒。此外,还有着重武火滚煮、文火慢烹的「生滚汤」。夏日清补滋养,每锅580元+10%起。
韩国K-POP天王G-Dragon(权志龙,简称GD)13日晚间结束台北演唱会最终场后,直奔他最爱的韩式烧肉店「金猪食堂」(Gold Pig)举办庆功宴,吸引大批粉丝与媒体的关注。来自韩国的「金猪食堂」,被誉为韩国烧肉界的传奇,除了GD、aespa、BTS、李政宰、贝克汉、Super Junior等大咖艺人都是座上宾。该品牌海外首店落脚台湾,选址烧肉店一级战区的台北中山区,採线上预约加现场候位制,5月上旬开幕迄今,天天大排长龙,近期又有艺人加持,想吃得要花一番功夫。
迎接炎夏盛季,信义区A4百货6楼的神旺「潮品集.潮坊」推出「夏季波士顿龙虾餐饮活动」,主打鲜活现煮、现点现捞的波士顿龙虾,精选多款桌菜、套餐及单点优惠,让饕客以超值价格品尝星级龙虾料理。
迎接盛夏,「添好运」主题菜单夏季好运食光」今(6/16)日澎湃登场,7道经典港味全新菜色,匯聚热炒、麵食、蒸点、汤品、甜品、饮料,从甜到咸、吃的喝的皆有,一次满足炎炎夏日的味蕾渴望。「添好运」并自即日起至8月10日同步推出多波夏季好康优惠强力促销。